• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧兔腿

食材

材料：兔腿，口蘑，葱，姜，蒜，酱油，盐，辣椒粉，花椒几粒，八角一粒，白糖一小勺，大酱一大勺

做法

红烧兔腿
做法： 1.　兔腿斩成块，加清水泡30分钟。
2.再洗净血水，滤去水份，加料酒、盐、酱油、几片姜拌匀码味。
3.口蘑切大块、葱切段、姜蒜拍破。
4.炒锅倒油，油要多些，油热后下兔肉，炸至表面发红。
5.炸好的兔肉捞出，沥油。
6.将油倒出，洗净锅。重新倒入少许油，炸香花椒及大料，捞去花椒不要（有人特别提出抗议，不要放花椒）。
7.下葱、姜、蒜、辣椒粉、白糖（应该晚点放的，我图省事，一股脑全丢进去了），炒出香味。
8.再放大酱及炸好的兔肉，翻炒约1分钟。
9.加水烧开，水要没过兔肉约2公分。
10.倒入口蘑，加盐、鸡精、胡椒粉，再次开锅后，转小火慢慢炖着。
11.中间要勤翻动，防止粘锅。一个小时之后，香味四溢，兔肉已经酥烂，口蘑也被小白兔吃的差不多了。

相关菜谱

烧鸡 烧鸡
红烧鸡腿 红烧鸡腿
香菇胡萝卜红烧鸡腿 香菇胡萝卜红烧鸡腿
红烧鸡腿 红烧鸡腿
烤风味兔腿 烤风味兔腿
香酥兔腿 香酥兔腿
红烧鸡腿 红烧鸡腿
红烧鸡腿 红烧鸡腿

其他菜谱

色彩香酥绿豆汤

色彩香酥绿豆汤

做法：将绿豆/百合/白果都洗干净。 让它们三合一浸泡热水20分...

鱼香茄花

鱼香茄花

做法：1、茄子去蒂洗净去皮，切成两半，剞十字花刀，再改成...

豆乳泥酱炒面

豆乳泥酱炒面

做法：(1)将菜洗净沥干后分别切好备用。 (2)将锅子加热放入少...

红烧虎掌

红烧虎掌

做法：1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；大蒜去皮、洗净；蒜苗...

芡实粥

芡实粥

做法：1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，...

海鲜豆腐羹

海鲜豆腐羹

做法：1鱼片儿，虾等海鲜加料酒，淀粉抓匀，就别加酱油了，...

姜汁炖奶

姜汁炖奶

做法：1.将鲜奶和糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白继续搅拌均...

春三鲜——芦笋百合炒虾球

春三鲜——芦笋百合炒虾球

做法： 所有的原料都清洗干净，芦笋削去根部的老皮，百合掰...

花雕蟹壳蒸蛋

花雕蟹壳蒸蛋

做法：福超市减价买的雪蟹，折人民币约80圆，加几个蛋和两个...

香橙戚风－附让蛋糕软绵的方法

香橙戚风－附让蛋糕软绵的方法

做法：烤箱预热375度。 1.鸡蛋最好是刚从冰箱里取出的，将蛋黄...

辣豆瓣炒高丽菜苗

辣豆瓣炒高丽菜苗

做法：1.高丽菜苗切块，蒜头、红辣椒、红萝卜、鱼板切片备用...

“苹”安“桔”祥的迎春汤圆

“苹”安“桔”祥的迎春汤圆

做法：1、袋装小汤圆先略微解冻，保证一个个汤圆不粘连。 ...

百合参耳汤

百合参耳汤

做法：1.银耳水发后洗净，去根，撕碎。 2.银耳放入蒸碗中，加...

腐乳排骨

腐乳排骨

做法：1、将猪小排洗净剁成寸骨大小，用腐乳汁、生抽、沙茶...

圣诞水果塔

圣诞水果塔

做法：1.将蛋黄酱与牛奶混合均匀备用。 2.黄油加水搅拌均匀后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version