使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋皮蔬菜羊角卷

食材

材料:主料:鸡蛋80克,面粉50克,黄瓜160克,红椒80克,火腿肠60克,香菜15克,配料:盐1/2茶匙,沙拉酱,番茄酱,青芥末酱适量

做法

蛋皮蔬菜羊角卷
做法:
制作:
1、鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
2、蛋液中加入60克清水搅匀,再放入盐和面粉搅拌成无颗粒的面糊。
3、平底锅烧热,放入少许的油,把鸡蛋面糊倒入锅内,转动锅子是面糊铺满锅底,小火煎至两面金黄。
4、把黄瓜、火腿肠、红椒切成等长的段,香菜洗净去根。
5、煎好的蛋饼放到案板上,把羊角酥模具放到蛋饼上,用手掌按压模具中心及四周,取下模具,蛋饼被分成均匀的16等份。
6、取一份小蛋饼,放入黄瓜、红椒、火腿肠和一根香菜,卷起来成羊角卷,用牙签固定蛋饼末端。
7、最后把沙拉酱、番茄酱、青芥末酱挤到蛋皮卷上即可。