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萝卜丝陷饼

食材

材料:白萝卜,火腿肠,葱,盐,芝麻油。

做法

萝卜丝陷饼
做法: 1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。
2.面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
3.在醒面时准备陷料。火腿肠切成小丁。白萝卜去皮切丝,用盐腌制20分钟,沥干水分后与火腿肠混合,放入葱花和芝麻油拌匀即可。
4.把醒好的面团,稍微揉一下,擀成小剂子,包入陷料 ,收中朝下。
5.平底锅内放入少许色拉油,把饼放入压成扁形,盖上盖,中小火进行烙制。
6.烙至两面发黄时,美味的萝卜丝陷饼就可以享用了。

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