使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

毛豆子百页

食材

材料:毛豆子80克,百页(百张)6张,雪菜(雪里蕻)60克,素高汤或浸香菇水240毫升,碱水1茶匙,红辣椒1根,糖1/2茶匙,麻油少许

做法

毛豆子百页
做法: 1.百页切片后打结,用热开水加碱水略泡至变白(比例是水一升,碱水半茶匙)。
2.雪菜洗净,用水略浸淡后切碎;红辣椒切丝,待用。
3.锅烧热,下油两汤匙,煎香红辣椒丝,加入毛豆子及百页结略炒。
4.注入高汤(或浸香菇水),加入糖、麻油。慢火煮至汁液浓稠,即可上桌。

其他菜谱

左宗棠鸡

左宗棠鸡

做法:1.鸡腿洗净去骨切块,用盐、料酒、生粉、鸡精腌制 2.干...

传统荞麦面

传统荞麦面

做法:(1)将荞麦面放入滚水中,汆烫约5~7分钟后,用网杓捞起...

火爆腰花

火爆腰花

做法:1、将猪腰子剖开,去腰臊,改麦穗形花刀,漂洗干净。...

百香果鲜奶酪

百香果鲜奶酪

做法:1.吉利丁片先以冰开水泡软备用。 2.将牛奶、细砂糖、动...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1、将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装...

和风烘蛋

和风烘蛋

做法:1.鲜虾去肠泥,先放入滚水中汆烫一下,捞起后泡入冷水...

葡式烩饭

葡式烩饭

做法:1.新鲜干贝、鲜鱼肉、青椒、红椒洗净切丁,以沸水汆烫...

蒜片牛肉

蒜片牛肉

做法:1、将牛里脊切片上浆(加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、...

杏汁鲜奶炖木瓜

杏汁鲜奶炖木瓜

做法: 木瓜洗净后从顶部切开呈一盅形,用金属勺轻轻刮除里...

香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥

香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥

做法:粥料: 300g 的瘦肉/鸡胸肉,或2个去骨的鸡全腿,(把鸡...

清心润肺的一红豆莲子糖水

清心润肺的一红豆莲子糖水

做法: 1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。 2、陈皮用温水浸软。...

香喷喷猪肉饭

香喷喷猪肉饭

做法:1.大米洗净放在电饭煲内备用.猪肉洗净切片. 2.锅内放一...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1将鱼头清洗干净,用刀劈成两半,鱼头背部相连;取半...

抹茶巧克力红豆草莓大福

抹茶巧克力红豆草莓大福

做法:1.鲜奶100克和糖100克混合稍加热成(A). 2.将黑巧克力隔水加...

米粉鱼

米粉鱼

做法:1、鱼完鱼宰杀治净,去掉鱼头将鱼肉取下,撕去鱼皮后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions