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蛋香冰激凌

食材

材料:蛋黄3个,糖50克,牛奶250ML,淡奶油250ML

做法

蛋香冰激凌
做法:
蛋黄+糖,混合均匀。
慢慢加入牛奶,混合均匀。
用小火慢慢加热,全程不断搅拌。
煮到浆水浓厚。
取淡奶油打发后加入蛋奶浆,混合均匀。
放入密封容器内,入冷冻室冷冻。
每隔半小时取出,用勺子翻动一下。
大约4小时后可以吃了。

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