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鲍汁西兰花

食材

材料:原料:西蓝花500g,配料:胡萝卜少许,调料:蒜,盐,鲍汁适量

做法

鲍汁西兰花
做法:
西兰花去掉硬茎,切小块,清洗1至2次;胡萝卜洗净
改刀菱形块
锅内放适量水烧开,加少量盐。西蓝花和胡萝卜加入
稍微焯水。取出
炒锅中加入两汤匙油中火加热,微爆香蒜蓉,加入焯
水的西兰花,迅速翻炒,使其表面裹上油。迅速翻炒
几下,加入鲍汁,拌匀;即可上碟。

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