使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛤蚧炖金鸡

食材

材料:光土母鸡1只(750克),蛤蚧1对,党参25克,枸杞25克,火腿片50克,桂圆20克,姜片35克,葱结35克,清汤1000克,精盐1茶匙,味精1/2茶匙,料酒3茶匙,胡椒粉1/3茶匙。

做法

蛤蚧炖金鸡
做法: 蛤蚧、光鸡分别定形焯水,放入炖盅内,党参、火腿、姜片、葱结等调料放入炖盅内,注入清汤,放上炖锅内或蒸笼内,旺火炖3小时至鸡肉酥烂,调味即可。

其他菜谱

炸云吞

炸云吞

做法:1.云吞下锅炸至金黄至熟即可。 ...

兔肉汤

兔肉汤

做法:1、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。 2、兔肉...

夜来香

夜来香

做法: 1、先用热水把咖啡冲开,再打散鸡蛋黄、奶油,用这些...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1)将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋...

香烧茄子

香烧茄子

做法:糊糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。 把茄子放...

西米旦牛肉

西米旦牛肉

做法:将紫甘蓝丝、胡萝卜丝、圆葱放入盘中垫底,熟牛肉切成...

泰式甜辣豆干烩杂蔬

泰式甜辣豆干烩杂蔬

做法:1.香菇、干贝提前1小时泡凉水。 2.香菇、豆干、芦笋、红...

葡萄柚果酱

葡萄柚果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮剥...

鹧鸪八宝汤

鹧鸪八宝汤

做法:1. 洗净宰好的鹧鸪,斩成大件; 2. 洗净沙参玉竹等药材...

冰花煎饺

冰花煎饺

做法: 1、不粘平底锅刷少许油、摆上饺子,摆成“花型” 2、...

卡布奇诺贝果

卡布奇诺贝果

做法:1.热开水沖入Espresso咖啡粉中搅拌均匀,再加入卡噜哇酒...

三丝辣酱

三丝辣酱

做法:1.热锅,倒入油,烧热后熄火备用。 2.取一碗,放入其余...

北海道戚风蛋糕

北海道戚风蛋糕

做法:1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油...

养生土司春卷

养生土司春卷

做法:(1)将土司去边,表面涂上一层美奶滋备用。 (2)紫色高丽...

三味藕

三味藕

做法:1、莲藕洗净去皮,切成片 2、砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions