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蜜汁叉烧

食材

材料:瘦猪肉 1 块( 1-2 斤);李锦记叉烧酱;糖,酱油(老抽);料酒;大曲别针(若干)

做法

蜜汁叉烧
做法: 1. 猪肉切成大长条 (约 10 公分长)

2. 把切好的肉加糖(多加,广式叉烧偏甜),料酒,酱油(老抽),李锦记叉烧酱腌入味(我一般在冰箱放过夜)

3. 烤箱预热 375F/190C

4. 把曲别针拧成 S 型,一头串上肉条,一头挂在烤箱的架子上,下面要放一个烤盘接着,烤的时候会有汁水滴下来

5. 375F/190C 烤 50 分钟

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