使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

叉烧肉

食材

材料:猪肉100克,葱、姜适量调料酱油2大匙,酒1小匙,盐、味精少许,糖3大匙,海鲜酱1大匙,糖汁2大匙

做法

叉烧肉
做法: 1、猪肉横剖,但不要切断,并在上面划十字刀。调味料拌匀,加入肉块腌30分钟。
2、烤箱预热至190℃,烤盘上铺铝箔,铺平肉块,刷上糖汁及色拉油烤15分钟。
3、肉取出切片,再刷汁,放入烤盘再烤10分钟即可。
贴士
家用红糖经加热后来做叉烧肉,色泽红亮,口感耐回味,比白糖效果好。
可以依照自家口味添加蚝油等其他调料,随心变化。

其他菜谱

贡丸萝卜汤

贡丸萝卜汤

做法:1.白萝卜去皮切小块。 2.取一汤锅,加水煮至滚沸,放入...

菜远炒牛肉

菜远炒牛肉

做法: 菜心择洗干净,切成小段。蒜拍碎成蒜茸。牛里脊肉垂...

泰北辣拌牛肉

泰北辣拌牛肉

做法:1.小黄瓜切片。 2.柠檬叶、簿荷叶、红葱头切丝。 3.白糯...

焗综合鲜菇

焗综合鲜菇

做法:1.全部材料洗净,鸿喜菇去头、洋菇切片、金针菇去头、...

酱爆鸭舌

酱爆鸭舌

做法:1、青、红椒洗净,切成长4厘米、宽0.3厘米的丝。 2、锅...

熟地猪蹄煲

熟地猪蹄煲

做法:1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开...

鳄梨橙子沙拉

鳄梨橙子沙拉

做法:将鳄梨去皮后切片或丁,与果肉拌上,再用另一只碗将橙...

下饭杂烩2

下饭杂烩2

做法:1.红萝卜,马铃薯去皮切块,猪肉剁成碎,加点生粉搅拌...

茭白夹红心

茭白夹红心

做法:1.茭白笋洗净,斜切成厚片,再于每一厚片中间横切一刀...

青梅鸡块

青梅鸡块

做法:1.鸡翅用开水汆过,划几刀,鸡脯肉切小块用料酒、盐和...

豆豉酱

豆豉酱

做法:1.将豆豉洗净剁碎备用。 2.取一炒锅,烧热后加入约1大匙...

子姜鸭条

子姜鸭条

做法:1.将鸭肉去皮去骨后,切成条状,抹上所有腌料,腌约...

菜饭煎饼

菜饭煎饼

做法:1.马铃薯丝先与剩饭拌匀,再拌入高丽菜和葱花,以胡椒...

油焖春笋

油焖春笋

做法:1、将嫩笋剥去笋衣,切去根部; 2、将笋用刀拍松,...

炖鸡蛋糊

炖鸡蛋糊

做法:1.鸡蛋剥壳打散,加入一点点的盐、味精、黄酒继续打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions