使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茶香牛肉

食材

材料:牛肉500克  绿茶5克  红枣25克  红辣椒个  大葱1根  生姜1小块  桂皮适量  大料适量  食用油30克  酱油2大匙  料酒2大匙  精盐1小匙  白糖大匙

做法

茶香牛肉
做法: 1.牛肉洗净切小块,放清水锅中煮,水开后撇去浮沫,用小火煮半个小时后捞出洗净;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片;
2.往锅里放油,下葱、姜、牛肉略加煸炒后加料酒、酱油、糖、盐、绿茶、桂皮、大料、红枣、水,用大火烧开后改小火,焖烧约一个半小时,至牛肉熟烂、茶香扑鼻时放入辣椒,改大火收汁即可。
注意
茶香肉酥,开胃下酒。烧牛肉时放点茶叶,不仅牛肉烂得快,而且有股茶叶的清香。

其他菜谱

卷心菜炒蛤蜊

卷心菜炒蛤蜊

做法:1.大头菜一定要洗干后晾晒下,尽量让叶子保持干燥。...

苹果洋梨果酱

苹果洋梨果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;苹果及西洋梨先去皮去核,再...

腐乳油麦

腐乳油麦

做法:调味料 : 1小匙蚝油 + 半小匙糖 + 半大匙生抽 1)开锅大...

冷水面皮

冷水面皮

做法:1.准备一果汁机,于果汁机中加入水。 2.将菠菜洗净,放...

千层泡菜烩鸡

千层泡菜烩鸡

做法:(1)将鸡块洗净沥干后加入调味料(1)腌10分钟,再以热油川...

香煎黄鱼

香煎黄鱼

做法:1.黄鱼洗净,将表面水分以厨房纸巾擦干。 2.热油锅,将...

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

做法:1.海蜇皮切成约0.5公分宽的细丝;小黄瓜切丝、辣椒切细...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1.将土豆切丝泡进冷水中然后沥干水分; 2.油锅烧热,将...

淮杞蕤仁牛肝汤

淮杞蕤仁牛肝汤

做法:1.淮山、杞子和蕤仁肉(玉竹)分别洗净。 2.牛肝和生姜...

三鲜菠菜面

三鲜菠菜面

做法:1、韭菜切成段。刀切面条下入沸水锅中用中火煮至熟透...

虾卵沙拉蛋

虾卵沙拉蛋

做法:1.鸡蛋放入锅中加入约800㏄的冷水(份量外),冷水需淹...

香辣龙虾尾

香辣龙虾尾

做法:1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅...

意大利坚果巧克力脆餅

意大利坚果巧克力脆餅

做法:1.全蛋、白糖、红糖用打蛋器打至微微发白。 2.低粉和苏...

番茄柠檬汁

番茄柠檬汁

做法:1、番茄洗净后去皮去蒂,柠檬洗净去皮,切成小丁。 ...

银耳南瓜粥

银耳南瓜粥

做法:南瓜去皮去瓤,切块 银耳,水发好,洗净 大米先入锅煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions