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蜜汁肘花

食材

材料:荷美尔五香肘子200g,白糖1汤匙(15g),糖桂花1/2茶匙(5ml),蜂蜜1汤匙(15ml),香油1/2茶匙(3ml)

做法

蜜汁肘花
做法:
五香肘子切片。锅内放入油,烧至3成热,将白糖放入锅中,以小火,将白糖熬至变色,下入肘片翻炒均匀。
向锅中倒入适量温水,加入蜂蜜,搅拌均匀,以慢火煨至肘花汁浓味透,淋入少许香油、糖桂花搅匀即可。

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