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蜜烧鱼干

食材

材料:小鱼干1/2斤,豌豆夹1/2杯,辣椒1支,酱油2大匙,糖2大匙,山椒粉2小匙

做法

蜜烧鱼干
做法: (1)将豌豆荚、辣椒洗净后坜干,切斜片备用。
(2)将锅子预热,加入适量的油,再放入小鱼干,用中火拌炒至外表略呈金黄色,再加入调味料翻炒均匀后,起锅前再撒入豌豆荚、辣椒片略炒数下,使豌豆荚变绿即可盛起食用。

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