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螃蟹也能做成暖身菜-湖蟹菌菇豆腐煲

食材

材料:湖蟹、菌菇、豆腐。

做法

螃蟹也能做成暖身菜-湖蟹菌菇豆腐煲
做法: 教您冬日如何正确吃螃蟹:

如何减少螃蟹的寒性:

1、一次吃一只比较适宜。

2、螃蟹的大钳是寒气最重的地方,怕寒的人可选择不吃。

3、吃螃蟹可适当配以温补的黄酒,而不适合配寒凉的啤酒。

4、配以姜蒜醋汁,可以很好的抵御螃蟹的寒性,并增加螃蟹的鲜味。

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