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做法：1.扁豆两头撕去老筋，洗净，凉干。 2.锅入较多油，油热...
做法：在烹制鱼类菜肴时，如豆瓣鱼、红烧鱼等，鱼成熟装盘后...
做法：1、油面的配制：完全用油和面，不用掺水。一般是500克...
做法：1.先将肥肉和瘦肉片成约20厘米长、16厘米宽的薄片。肥肉...
做法：1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅 2. 薏米洗净之后放入砂...
做法：预备工作：先改刀将牛肉顺纹切成条，用生抽、料酒、胡...
做法：1.牛薄肉片以所有腌料用手抓匀腌至入味；所有调味料混...
做法：绞肉用酒, 酱油, 糖, 胡椒, 蛋白, 葱，姜末, 淀粉，香油...
做法：1.鸡腿剁成块，胡萝卜切滚刀，葱切节。 2.炒锅烧热，加...
做法：1、茼蒿洗净，切成末。 2、豆腐碾碎，加入精盐、鸡精、...
做法：鸡肉洗干净，沥干水份。切成丁。用腌料拌勻，腌約 1...
做法：1.牛肉切片，以调味料A抓匀腌渍20分钟后，加入1大匙沙拉...
做法：1.蛋打散成蛋液，洋葱洗净切丁备用。 2.热锅，将无盐奶...
做法：1.将面煳、高丽菜、葱花、蛋充分搅拌均匀成基本配料。...
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