使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹黄海参

食材

材料:主料:蟹黄200克,水发刺参200克。绍酒10克。酱油10克,味精1克,白糖20克,湿淀粉15克,葱姜各10克。

做法

蟹黄海参
做法: 刺参顺长劈成片,放在沸水中一氽捞出。炒锅内放入花生油,旺火烧至七成热(约175℃),投入海参,烹入绍酒,加酱油、清汤、味精、白糖烧透,用湿淀粉勾芡,浇上葱椒油拌匀,盛入盘内。炒锅内加少量油,中火烧至七成热(约175℃)时放葱、姜末,炸出香味,加入蟹黄,烹入绍酒,颠翻调匀,加酱油、清汤、味精沸后用湿淀粉勾芡,淋上葱椒油,浇在海参上即成。

其他菜谱

黑椒鸡排饭

黑椒鸡排饭

做法:1、鸡胸横向切成两片,锤松散后用腌料汁腌制20分钟或者...

台式三杯鸡

台式三杯鸡

做法:1.鸡洗净剁小块,老姜带皮切薄片,蒜头去膜切成薄片,...

凉拌莴苣

凉拌莴苣

做法:1.莴苣洗净刨丝待用。 2.加入适量的盐、香醋稍多点、胡...

芋头蒸肉

芋头蒸肉

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜...

砂锅版红烧肉

砂锅版红烧肉

做法:1.将五花肉大丁,倒入没过肉的水,放上3片姜片。(我用...

萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

做法:1.将油皮材料放入搅拌缸内拌打至面糰呈光滑状,再以塑...

鸡肉灌汤包

鸡肉灌汤包

做法:1.将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团; 2.将鸡肉剁...

沙茶麻酱

沙茶麻酱

做法:1.热锅,倒入白芝麻,转小火干炒至香味溢出即可熄火;...

蒸湿润巧克力蛋糕

蒸湿润巧克力蛋糕

做法:1.将淡奶,牛油,细砂糖混合后隔水煮至细砂糖和牛油溶...

水果冻

水果冻

做法:1.)将奇异果、苹果洗净去皮切好,用少许盐水泡过,立即...

芥兰鲜蚝煲

芥兰鲜蚝煲

做法:1.取一砂锅,放入洗净的芥兰菜与淡菜,备用。 2.热锅,...

凉拌莜面

凉拌莜面

做法: 把莜面用开水和成大颗粒,揉成光面团 ,把和好的面放...

金盏鲜带粒

金盏鲜带粒

做法:1、先将馄饨皮装入模子,入油锅炸至金黄,成盏状待用...

时蔬爆鲜鱿

时蔬爆鲜鱿

做法:鱿鱼收拾好,切花刀后,要放在酒里腌制10分钟,过开水...

香虾茄子

香虾茄子

做法:1.虾抹干,先用少许盐,胡椒粉,麻油,腌15分钟。 2.快...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions