使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲑鱼亲子丼

食材

材料:鲑鱼肉片60公克,酱渍鲑鱼卵60公克,青紫苏1片,白饭适量,沙拉油1/2大匙,A.酱油23cc,味醂13cc,砂糖8公克,酒8cc,B.姜泥5公克

做法

鲑鱼亲子丼
做法: 1.将调味料A混合煮匀,再放入调味料B后熄火;取适量煮好酱汁与鲑鱼肉片腌渍10分钟。
2.锅烧热倒入1/2大匙沙拉油,鲑鱼片沥干放入锅内以中火煎至双面上色,并用餐巾纸吸收油分后,倒入酱汁煮至带些稠度即可。
3.白饭盛入丼碗中,淋上作法2剩余的浓稠酱汁后,将鲑鱼剥成一口块状与鱼卵置于白饭上,并将青紫苏切丝放上即可。

其他菜谱

酸辣虾胶鱼片卷

酸辣虾胶鱼片卷

做法:制法:姜,葱,辣椒切成丝备用,鸡蛋打散备用,石班鱼...

南乳红烧肉

南乳红烧肉

做法:制作过程: 1)猪肉改刀成2X2的小方块,加葱姜料酒焯水...

麻辣锅

麻辣锅

做法:1.老姜蒜头切末,豆鼓洗过切碎,备用。 2.取炒菜锅加入...

蒜香鲳块大碗鱼

蒜香鲳块大碗鱼

做法:1、鲳鱼块加香啤美、3克盐腌渍10分钟至入味;毛芋头去...

三丝汤

三丝汤

做法:1、香菇用冷水泡发洗净,熬汤,捞出香菇切细丝。嫩笋...

香煎韭菜卷

香煎韭菜卷

做法:1、韭菜调大条的,洗净。 2、在热水里烫几秒钟,拿起,...

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后,即可将奶油熔化加入...

客家福菜

客家福菜

做法:1.芥菜挑去老叶,洗净沥干后,放在竹筛上日晒至微软。...

绿豆花生粥

绿豆花生粥

做法:1、准备好绿豆50克,花生50克,粳米100克。 2、将绿豆用...

双豆猪蹄汤

双豆猪蹄汤

做法:1、枸杞洗净,红豆、绿豆、百合洗净,用水浸泡30分钟。...

金玉满汤

金玉满汤

做法:1.胡萝卜擦成丝,加少许盐捏一下,放几分钟后挤去多余...

蒸糯米肉丸子

蒸糯米肉丸子

做法:1.猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打...

粉丝豆丝面疙瘩汤

粉丝豆丝面疙瘩汤

做法:1。半碗面粉,把水调成连续滴的小细流,滴入碗中的时...

五香猪蹄儿

五香猪蹄儿

做法:1.先烧一锅开水,刀背拍碎一大块生姜,扔在开水里,再...

素蛋糕

素蛋糕

做法:把蛋和面粉和在一块,适当的加入砂糖水,搅拌成糊状,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions