使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西芹炒螺片

食材

材料:响螺片250克,净西芹300克,姜花5克,红萝卜花5克,蒜茸5克,绍酒10克,芡汤35克,湿粉10克,麻油、胡椒粉适量,生油75克。

做法

西芹炒螺片
做法: 1、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
2、起镬放生油25克,放滚水,下精盐5克,放入西芹灼至仅熟,倒在疏壳里沥清水。将镬洗净,烧镬落油至120℃,将螺片拉油至七成熟,倒在笊篱里,利用镬中余油放料头、西芹、螺片,烹绍酒,调入碗芡,加尾油炒匀至熟上碟便成。

其他菜谱

鸡肉土豆汤

鸡肉土豆汤

做法:1.在大锅里放土豆、胡萝卜、大头菜、洋葱、鸡腿,加水...

葱烧土豆条

葱烧土豆条

做法:1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条;葱白切成...

红豆土司面包

红豆土司面包

做法:1.速溶酵母加入少许室温的水溶解;材料A和B的高筋面粉...

藕节汤

藕节汤

做法:1.藕节清洗干净,黑色的淤泥要仔细清洗。 2.加水煮,滚...

汤种芝麻小餐包

汤种芝麻小餐包

做法:1.25克面粉加入到125克凉水中,搅拌均匀,放到小锅里,...

韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

做法:1.锅内烧开,加盐,把年糕先煮熟 (加盐可以让年糕先入...

金锅--辣白菜煮面

金锅--辣白菜煮面

做法:1.金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热 2.加入切碎的辣白菜...

盐水鸡肠

盐水鸡肠

做法:1.先以适量的盐清洗鸡肠后备用。 2.取锅,加入盐水卤汁...

凉拌芥蓝

凉拌芥蓝

做法:1.生芥蓝去掉老根和黄叶,留嫩干以及嫩叶芽,截成段洗...

板栗烧尖椒

板栗烧尖椒

做法: 1,肉馅用酱油养起来 2,尖椒切段,去籽。酿入肉馅 ...

菊叶蛋汤

菊叶蛋汤

做法:步骤1:买回来的菊花叶,掐除老梗,洗净。我买的时候...

牛楠烩饭

牛楠烩饭

做法:1.洋葱洗净后切片备用。 2.热油锅,放入作法1的洋葱片爆...

越式砂锅鲶鱼煲

越式砂锅鲶鱼煲

做法:Clean the fish steaks, rinse well and pat dry. Marinade with fish sauce...

香茅扇贝热沙拉

香茅扇贝热沙拉

做法:1.首先制作沙拉酱:大蒜去皮拍碎;香茅去皮切碎;莱姆...

凉拌茼蒿

凉拌茼蒿

做法:1.将茼蒿择洗干净,切成段; 2.将茼蒿加入精盐、味精、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions