使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西芹炒螺片

食材

材料:响螺片250克,净西芹300克,姜花5克,红萝卜花5克,蒜茸5克,绍酒10克,芡汤35克,湿粉10克,麻油、胡椒粉适量,生油75克。

做法

西芹炒螺片
做法: 1、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
2、起镬放生油25克,放滚水,下精盐5克,放入西芹灼至仅熟,倒在疏壳里沥清水。将镬洗净,烧镬落油至120℃,将螺片拉油至七成熟,倒在笊篱里,利用镬中余油放料头、西芹、螺片,烹绍酒,调入碗芡,加尾油炒匀至熟上碟便成。

其他菜谱

泡菜牛肉丼

泡菜牛肉丼

做法:1.小黄瓜切片;泡菜切小块,备用。 2.取一平底锅,热锅...

鳝鱼意面

鳝鱼意面

做法:1. 台南意面以滚水汆烫至熟,以冷水沖凉后均匀拌入沙拉...

皮蛋叉烧酥

皮蛋叉烧酥

做法:1.将皮蛋、叉烧肉切成小丁,红葱头切末。 2.起油锅爆香...

速炒青葱辣椒绿豆芽。

速炒青葱辣椒绿豆芽。

做法:青葱洗净切段(大约3cm) 绿豆芽随洗边捡弃豆芽皮。 红...

豉香黄鱼

豉香黄鱼

做法:黄鱼洗净,拭干水分,用盐,胡椒粉略腌,少许油煎成两...

芋泥波士顿派

芋泥波士顿派

做法:1.先行制作蛋糕体,参考本站食谱-波士顿派(1),蛋糕体材...

萝卜素丝

萝卜素丝

做法:1.白萝卜去皮洗净后切丝,并撒上盐腌10分钟。葱切段,...

燕麦香菇蒸肉饼

燕麦香菇蒸肉饼

做法:1、香菇洗净将上面刻出十字型图案,我为了拍照好看,...

意大利方馄饨配奶油汁

意大利方馄饨配奶油汁

做法:1、方馄饨入开水中煮10分钟左右捞出,沥干水分。 2、炒...

咖哩炸鸡

咖哩炸鸡

做法:1.)将鸡胸胸洗净切块,以所有腌料腌约20分钟至入味;太...

简单版玉米发糕的做法

简单版玉米发糕的做法

做法:1、将面粉、玉米面、糖、泡打粉在盆中混合均匀。 2、把...

蚝酱叉烧包

蚝酱叉烧包

做法:1.材料A中的姜、葱、洋葱、红葱头全部切碎;叉烧肉切小...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法:1.挑选新鲜的山楂,何谓新鲜,我也不知道,应该颜色鲜...

酸桔汁腌扇贝

酸桔汁腌扇贝

做法:1.扇贝洗净放于中号碗,浇上青柠檬汁,须完全淹没扇贝...

试做蛋挞

试做蛋挞

做法:1.水粉擀成圆形,包住油粉团。擀成块,摺三摺成长条,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions