使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西芹炒螺片

食材

材料:响螺片250克,净西芹300克,姜花5克,红萝卜花5克,蒜茸5克,绍酒10克,芡汤35克,湿粉10克,麻油、胡椒粉适量,生油75克。

做法

西芹炒螺片
做法: 1、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
2、起镬放生油25克,放滚水,下精盐5克,放入西芹灼至仅熟,倒在疏壳里沥清水。将镬洗净,烧镬落油至120℃,将螺片拉油至七成熟,倒在笊篱里,利用镬中余油放料头、西芹、螺片,烹绍酒,调入碗芡,加尾油炒匀至熟上碟便成。

其他菜谱

雪豆炒香肠

雪豆炒香肠

做法:1.将雪豆摘好,香肠切片。 2.炒锅烧热入油,用小火将香...

辣豆瓣鱼

辣豆瓣鱼

做法:1.鱼去除内脏和鳞片,洗净沥干水份,在鱼身两面各划...

香草葱花豉油炒滑蛋

香草葱花豉油炒滑蛋

做法:1.鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄搅拌均匀,蛋清稍微搅拌几下...

春游小点--【核桃球】

春游小点--【核桃球】

做法: 1图,核桃仁烤后,压碎。 2图,黄油室温软化后打软,...

五环南瓜面包

五环南瓜面包

做法:1.将分割好的面团擀成长条型。 2.一头朝内稍微压紧。...

炸猪肉饼

炸猪肉饼

做法:将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均...

八珍炖乌鸡

八珍炖乌鸡

做法:1、锅内烧温水,把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去...

毛血旺

毛血旺

做法: 将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片。鳝鱼让店家...

韩式芝麻冷汤

韩式芝麻冷汤

做法:(1)鸡肉先洗净,与6杯水及2小匙盐一起煮开,煮开后,转...

麻辣凉拌猪肚

麻辣凉拌猪肚

做法:过程: (1)扁豆去筋洗净,用开水氽烫,熟后捞出浸凉。...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.洗净的草鱼鱼身半条(另外半条做了小炒鱼,小炒鱼用...

手握寿司

手握寿司

做法:1.白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋,搅拌均...

海参粥

海参粥

做法:1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,...

芝麻羊肉

芝麻羊肉

做法:1.羊肉洗净切片,姜蒜葱洗净切末 2.羊肉里加盐,鸡精,...

橘子也来凑热闹--椰香橘子戚风蛋糕

橘子也来凑热闹--椰香橘子戚风蛋糕

做法: 1、将蛋清和蛋白分离,装在2个大碗中(装蛋白的碗要非...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions