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豆干烧带鱼

食材

材料:带鱼,豆干,泡椒,姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量

做法

豆干烧带鱼
做法: 1.将豆干煎一下起锅待用。
2.起油锅,猛火下鱼,将切成段的带鱼下锅煎至两面金黄。
3.将豆干、切成粒的红泡椒、姜丝一期下锅,加生抽、料酒、盐调味,添点水焖几分钟。
4.大火收干汁液,起锅前加点葱花、鸡精使味道更好点。

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