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豆沙球

食材

材料:主料:红豆沙150克, 调料:白砂糖100克,玉米淀粉120克,花生油75克

做法

豆沙球
做法: 1.豆沙馅分成10份,做成10个小圆球;
2.锅上火,倒入花生油,烧至五成热,端离火口;
3.用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊,逐个放入油锅中;
4.把炒锅端到火口上,将豆沙球外面挂的糊炸至外面酥软,随即捞在盘内,撒上白糖即成。

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