使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣鲫鱼

食材

材料:鲫鱼两条,小青椒5-6只,姜一小块,蒜四瓣,青蒜一小把,准备调料:油适量,盐适量,老抽一匙,醋一匙,白糖小半匙,豆瓣酱两大勺,黑胡椒粉少许

做法

豆瓣鲫鱼
做法: 1、姜切片、留出两片切丝,蒜去皮拍碎、青椒切小段,青蒜去根切斜段,鲫鱼收拾好洗干净,沥干水分;
2、锅内放油烧热,下姜丝稍煸,将姜丝捞去不要,再将鲫鱼顺锅边放入锅中。煎到两面焦黄;
3、加入姜片、蒜瓣、青椒和少许盐(盐要少放)、老抽、醋、豆瓣酱、加入半碗水,让水量大概没过所有材料的大半;
4、大火烧开后,加入糖,转中火继续煮到汤汁收浓,鱼香飘出时,加入青蒜段,再撒入少许胡椒粉即可起锅。

其他菜谱

紫薯卷儿

紫薯卷儿

做法:1)将面粉分成两份,其中一份加入用blender打碎的紫薯...

蔬菜凉拌面

蔬菜凉拌面

做法:1.按包装说明,用沸水煮熟面条。沥干,留下120毫升煮面...

酸奶慕思蛋糕

酸奶慕思蛋糕

做法:1.围边的材料:心形部份:黄油20克 糖粉20克 低筋面粉...

红糖发糕

红糖发糕

做法:1. 先把干粉类及发粉混合后过筛一遍备用。 2. 把水, 红...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法:1、鸡翅两面切花刀,姜切丝。 2、鸡翅加上姜丝、新奥尔...

脆皮喜相逢

脆皮喜相逢

做法:1.吉士粉与鸡蛋调匀成粉浆,备用。 2.喜相逢洗净后与调...

香酥牛肉条

香酥牛肉条

做法:1、牛肉切成粗丝。葱段拍松。 2、牛肉丝放入容器内,加...

果冻布丁

果冻布丁

做法:A:(椰奶布丁) 1.吉丁片用温水泡软备用; 2.椰奶、糖...

越式三明治

越式三明治

做法:1.将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上,放到烤架上。烤大...

覆盆子奶酪

覆盆子奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.将...

蒜油鸭珍

蒜油鸭珍

做法:1.将鸭珍洗净,以开水汆烫1分钟后沖凉备用。 2.取一个汤...

香椿酱

香椿酱

做法:1.香椿洗净后,沥干水份切碎,加入盐略拌,腌约10分钟...

拌凉皮

拌凉皮

做法:拌凉皮需要的佐料:醋、酱油、香油 * 大料花椒水(取二...

家常咖喱鸡肉饭

家常咖喱鸡肉饭

做法:1.锅里放油,炒肉。 2.放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多...

青豆蘑菇意面

青豆蘑菇意面

做法:1.坐锅,烧水,水中加盐,放入意面,我煮了10分钟,属...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions