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豆腐炒菠菜

食材

材料:主料:北豆腐200克,菠菜200克, 调料:大葱30克,植物油20克,盐3克,味精2克

做法

豆腐炒菠菜
做法: 1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。
2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。

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