使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐煮膏蟹

食材

材料:嫩豆腐1块,膏蟹2只,香葱1棵,朝天椒2支,姜末2茶匙(10g),上汤100ml,油2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g)

做法

豆腐煮膏蟹
做法:
嫩豆腐切成2cm大小的方块。朝天椒和香葱洗净切碎。
膏蟹刷洗干净,整只放入蒸锅内,大火蒸制15分钟,然后取出放凉,再将蟹黄和蟹肉拆出待用。
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时,将朝天椒碎和姜末放入爆香,随后放入蟹黄和蟹肉,中火慢慢翻炒约3分钟。
放入嫩豆腐块和上汤,转小火将汤汁渐渐收浓稠,最后调入盐,撒入香葱碎即可。

其他菜谱

胡萝卜炒猪肝

胡萝卜炒猪肝

做法:1.将猪肝洗净,切成薄片,加盐,料酒,鸡精,湿淀粉拌...

洋葱烩猪排

洋葱烩猪排

做法:1.黑胡椒猪排切小块,盛盘备用。 2.洋葱去皮切丝;蒜仁...

方便面还可以这样吃

方便面还可以这样吃

做法:1.锅中到水开始煮辛拉面,把面块煮开即可,不要过度煮...

橙皮果冻

橙皮果冻

做法:1.将柳橙对切,挤出橙汁600公克后,将果肉纤维全部挖掉...

豆浆拉面

豆浆拉面

做法:1.取一锅,将原味豆浆、高汤混合煮滚,再加入调味料拌...

生炒水红菱

生炒水红菱

做法: 1、将红菱肉切成小块;青、红椒分别去籽,洗净后切成...

核桃鸡

核桃鸡

做法:1.鸡脯肉剔去白筋,片成4厘米见方的薄片; 2.核桃去壳仁...

扭扭面包

扭扭面包

做法:1.牛奶烧开,再放到温温的(低于40度),将酵母溶于牛奶中...

洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

做法:1.猪肝洗净,泡水半小时去血水后,切成片,用淀粉,料...

墨西哥白豆软饼汤

墨西哥白豆软饼汤

做法:(1)毛豆用滚水汆烫过,沥干水分备用。洋葱、大蒜切末,...

辣花椰泡菜

辣花椰泡菜

做法:1.花椰菜切小朵后烫熟,泡冰水冰镇备用。 2.红辣椒切片...

洋葱炒丸子

洋葱炒丸子

做法:1.洋葱切好待用2.鸡蛋打散煎好盛出.3.热锅下油翻炒洋葱...

不伦瑞克炖肉

不伦瑞克炖肉

做法:很容易,把材料全部放进Crock Pot (慢炖锅)里,先开高...

虾干拌西芹

虾干拌西芹

做法:1、将虾干用开水焯一下捞出冲凉,沥净水分,待用。 ...

Affogart

Affogart

做法:在杯中加入2球香草冰淇淋,再缓缓倒入义式浓缩咖啡即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions