使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎培根芝士吐司

食材

材料:A部分:,培根3片,黑胡椒1/2小勺,B部分:,高筋面粉250克,盐5克,糖15克,酵母5克,水150克,C部分:,无盐黄油20克,洋葱丝30克,马苏里拉芝士40克,黑胡椒1/8小勺

做法

香煎培根芝士吐司
做法: 1.将材料A的培根切碎放入平底锅中煎熟,撒上黑胡椒晾凉备用。将材料B的所有材料混合。
2.将材料B的所有材料揉和成团。
3.以手掌向外推,向里拉这样反复的方式揉搓面团。
4.待面团有一定延展性后,加入黄油继续揉。
5.将面团揉到可以拉出大片薄膜的阶段。
6.将培根加入面团中,将面团切开,再相叠,重复这样的过程直到培根完全混入面团中,盖保鲜膜基本发酵。
7.基本发酵的时间室温约80分钟。请看基本发酵好的面团已经占满面盆的底部。手指按压面团不回弹说明发酵好。
8.基本发酵好的面团,取出整形,再进行15分钟中间发酵,然后取出面团整形成15*20的长方形。
9.将面团卷成圆柱形,卷紧,收尾部的面皮要薄,接口要紧。然后接口朝下放入吐司模中。
10.盖布室温醒发约60分钟。
11.醒发至8-9分满时,放入洋葱丝,芝士丝,黑胡椒。放入预热的180度烤炉中约烤35分钟。

其他菜谱

芦笋珍珠鲍贝

芦笋珍珠鲍贝

做法: 将芦笋洗干净后去根部较硬的部分; 锅热下少许油,油...

培薰咖哩鸡

培薰咖哩鸡

做法:1.先将鸡腿清洗干净,去除多余油脂,切块汆烫后备用。...

蛋黄中卷

蛋黄中卷

做法:1.中卷去皮及内脏后洗净,放入葱姜水中汆烫至熟,捞出...

茶油鸡汤

茶油鸡汤

做法:1.将鸡只内外洗净后,再剁成约5公分大小的块状。 2.热锅...

宫廷酥饼

宫廷酥饼

做法:1)粟米油、蛋液、幼糖一起搅拌均匀。。。 2)面粉、发粉...

拔丝香蕉

拔丝香蕉

做法:拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的,里面软软糯糯,味道很好。...

蒸天使蛋糕

蒸天使蛋糕

做法:1.蛋清4个 2.蛋清加几滴柠檬汁或醋,白糖分次加入,一同...

泰式酸辣牛肉片

泰式酸辣牛肉片

做法:1. 牛肉放冷冻箱冷冻至凝固,拿出来切成薄片,解冻。...

和风烧肉酱

和风烧肉酱

做法:1.将葱烤过,姜洗净切片备用。 2.将蜂蜜以外的所有材料...

豉香苦瓜

豉香苦瓜

做法:1、苦瓜去籽切条,用盐煞一下 2、锅内做油,煸香豆豉、...

清凉打个结~韭菜卷卷

清凉打个结~韭菜卷卷

做法:1.韭菜清洗干净,烧开水撒入少许盐,下韭菜迅速烫过捞...

拔丝奶皮

拔丝奶皮

做法:1、将面粉、淀粉和泡打粉(两小勺)中加入适量水搅拌...

青椒茄片

青椒茄片

做法:1.茄子切去两端不用,洗净,对剖成两半,每半切成3毫米...

豆腐脑

豆腐脑

做法:北京人吃饭讲个搭配,早点更是干的稀的都得有。光让油...

炸香蕉肉卷 。

炸香蕉肉卷 。

做法:1:准备香蕉两根,取其中间部分切成段 2:将鲜肉切成薄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions