使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茯苓烤银鳕鱼

食材

材料:银鳕鱼肉400克,锡纸一张。调料1、茯苓25克,香茅草5克,芹菜25克,洋葱25克,葱、姜、蒜末各50克,海天老抽15克,海天生抽50克,川湘辣酱25克,李锦记海鲜酱15克,清水200克。2、麦芽糖25克,红醋10克,黄油10克。

做法

茯苓烤银鳕鱼
做法: 1、将调料1中的全部调料入净锅中烧沸冷却调成香料卤,银鳕鱼肉切成0.8厘米厚的大片,浸入香料卤腌渍约5分钟。
2、将银鳕鱼肉从香料卤中捞出沥干,然后用麦芽糖、红醋调制皮水,均匀地刷在银鳕鱼表面,放在风口吹约2小时。
3、烤盘上铺一张锡纸,均匀涂上一层黄油,放上银鳕鱼肉入烤箱,上火280度,下火150度,烤10分钟取出装盘即可。

其他菜谱

滑溜鱼块

滑溜鱼块

做法:1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一...

酸白菜

酸白菜

做法:1.将大白菜剥去绿叶,整粒对剖开来。 2.煮一锅滚水,将...

担担面

担担面

做法:1.将油倒入锅中烧热,锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。...

港式卤汁卤包

港式卤汁卤包

做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧即为...

家乡外婆菜

家乡外婆菜

做法:1.先将长豇豆搓洗,清水了泡一会,洗净后切丁待用。...

新月杏仁饼

新月杏仁饼

做法:用Food Processor把一杯杏仁打成象玉米粉(Corn meal)一样细...

青瓜炒鱼丁

青瓜炒鱼丁

做法:1.鱼肉切丁,腌制入味,上浆。青黄瓜切丁。 2.用热油...

咸菜蚵仔煲饭

咸菜蚵仔煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

蛋白椰子球

蛋白椰子球

做法:1.黄油加糖混合,打至发白。 2.分次加入蛋白打匀。 3.分...

贡菜鳝丝视频

贡菜鳝丝视频

...

四宝鸽肉汤

四宝鸽肉汤

做法:1.将净仔鸽洗净切成小块,放到沸水锅中焯透捞出,洗去...

番茄黑豆饭

番茄黑豆饭

做法:1.用中高火将油在锅内烧热,加入洋葱,炒到软。加入黑...

烤肉碟

烤肉碟

做法:1. 牛肉和肥牛肉切块,加入盐,胡椒和孜然搅拌均匀 2...

啤酒煮牛肉土豆

啤酒煮牛肉土豆

做法:1.牛肉用姜片焯水,土豆切块、姜切片或拍烂; 2.开锅放...

四川凉面

四川凉面

做法:首先把 angel hair煮好大约水滚之后再煮9-10分钟,冲凉水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions