使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆芽炒肉丁

食材

材料:主料:黄豆芽400克,瘦猪肉100克, 调料:料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,豌豆淀粉20克,花生油70克

做法

豆芽炒肉丁
做法: 1.将黄豆芽洗净豆皮,沥去水;
2.猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉20(淀粉15克加水)抓匀上浆;
3.锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;
4.锅内留底油30克烧热,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切)末炝锅;
5.放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。

其他菜谱

甜椒盅

甜椒盅

做法:(1)起油锅,放入洋葱丁爆香,再将蛋打散倒入锅中炒成散...

胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜炒鸡蛋

做法:1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;...

冬瓜雪耳炖猪骨

冬瓜雪耳炖猪骨

做法:1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水; 2、将冬瓜洗净把...

蟹粉小笼包

蟹粉小笼包

做法:1、猪肉洗净,搅成肉蓉,加入调味料和适量水搅拌和匀...

鲍汁扣三珍

鲍汁扣三珍

做法:1、将百灵菇、南瓜切片汆熟待用; 2、土豆洗净上笼蒸熟...

巧克力裱花曲奇

巧克力裱花曲奇

做法:1.黄油在室温下软化,加入糖粉打发,不断搅拌,打发后...

干草菇焗鸡

干草菇焗鸡

做法:1.将鸡洗净,干草菇浸洗干净,花菇及鲜菇浸水、切脚、...

咖啡黑加仑面包

咖啡黑加仑面包

做法:1.先将材料B滤干水分待用(因为不想让酒香强走黑加仑的...

香虾茄子

香虾茄子

做法:1.虾抹干,先用少许盐,胡椒粉,麻油,腌15分钟。 2.快...

椰香饭

椰香饭

做法:1.黑糯米泡水约20分钟后蒸熟备用。 2.新鲜椰子肉刨成丝...

南乳红烧肉

南乳红烧肉

做法:制作过程: 1)猪肉改刀成2X2的小方块,加葱姜料酒焯水...

水果西米露

水果西米露

做法: 将西米用水浸泡半个小时 锅中加水煮沸,放入冰糖,待...

椰丝老婆饼

椰丝老婆饼

做法:将油皮料放入容器,混合成面团,用保鲜膜包好放置30分...

煎饼韭菜盒

煎饼韭菜盒

做法:1.虾皮用水冲洗一下,备用。 2.鸡蛋搅拌均匀,放入少许...

蝴蝶通心粉餐盒

蝴蝶通心粉餐盒

做法:(1)先将水煮滚,再放入通心粉,依标示方法煮熟,Q度可...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions