使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

原汁牛肉面

食材

材料:牛腱2条,拉面1斤,青菜少许,葱2支,卤汁材料:2支,姜1/2块,辣椒2条,大蒜数粒,中药卤包1包,酱油1/2杯,糖1大匙,米酒2杯,水10杯,盐少许

做法

原汁牛肉面
做法: (1)将牛腱洗净川烫后,取出沖冷水,切片备用。
(2)起油锅,将卤汁材料(中药包除外)爆香,再放入牛肉一起拌炒,加调味料及水以大火煮开。此时将中药卤包放入,再把爆香料捞出。继续以大火煮滚约1 小时,再转小火加盖炖煮至牛肉熟烂入味。
(3)面条用滚水煮开后捞起以大汤碗盛放,加上熬煮好的牛肉原汁,配上小白菜或青江菜,非常美味。

其他菜谱

火龙果淡雪羹

火龙果淡雪羹

做法:1.锅中倒入材料A,拌煮开后转中小火,继续拌煮至洋菜粉...

虫草花蒸丝瓜

虫草花蒸丝瓜

做法:1.丝瓜去皮后切小段摆在碟中;虫草花及枸杞子用清水浸...

菜胆炖翅

菜胆炖翅

做法:(1)菜胆、火腿分别焯水放入翅盅内; (2)鱼翅针75g加姜汁...

椰茸酥

椰茸酥

做法: 1、把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合一起,拌至糖七成...

芒果马格丽塔

芒果马格丽塔

做法:1.在搅拌器里将龙舌兰、橙味酒、青柠汁、芒果和冰块搅...

萝卜干炖仔鸡

萝卜干炖仔鸡

做法:①将小公鸡去毛、内脏及杂质,斩成块状,洗净。 ②将...

薰衣草瑞士捲

薰衣草瑞士捲

做法:1.干燥薰衣草以热开水浸泡约5分钟后,捞去薰衣草,茶汁...

香柠腌汁

香柠腌汁

做法:将柠檬压汁,再和其余材料放入果汁机内,打约30秒盛碗...

农家瓦缸豉油鸡

农家瓦缸豉油鸡

做法:1、将净鸡洗净,控水备用。 2、将八角、丁香、花椒、草...

冬菇虾米豆腐煲

冬菇虾米豆腐煲

做法:1. 切好的豆腐放碟子上,隔水蒸5分钟,取出; 2. 把碟子...

迷迭香蕃茄鸡肉酱

迷迭香蕃茄鸡肉酱

做法:1.取锅烧热后倒入适量橄榄油,放入迷迭香末、鸡胸肉末...

阳春面

阳春面

做法:1.小白菜洗净、切段,备用。 2.阳春面放入滚水中搅散后...

玉子海苔猪排捲

玉子海苔猪排捲

做法:1.将蛋、牛奶、盐、胡椒粉一起拌打均匀备用。 2.平底锅...

玫瑰腐乳粉蒸肉

玫瑰腐乳粉蒸肉

做法: 米粉的制作: 主料:大米2小碗 配料:八角(大料)3...

巧克力戚风

巧克力戚风

做法:准备工作:蛋黄和蛋白分开,将蛋白放入冰箱冷藏室备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions