使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

原汁牛肉面

食材

材料:牛腱2条,拉面1斤,青菜少许,葱2支,卤汁材料:2支,姜1/2块,辣椒2条,大蒜数粒,中药卤包1包,酱油1/2杯,糖1大匙,米酒2杯,水10杯,盐少许

做法

原汁牛肉面
做法: (1)将牛腱洗净川烫后,取出沖冷水,切片备用。
(2)起油锅,将卤汁材料(中药包除外)爆香,再放入牛肉一起拌炒,加调味料及水以大火煮开。此时将中药卤包放入,再把爆香料捞出。继续以大火煮滚约1 小时,再转小火加盖炖煮至牛肉熟烂入味。
(3)面条用滚水煮开后捞起以大汤碗盛放,加上熬煮好的牛肉原汁,配上小白菜或青江菜,非常美味。

其他菜谱

三鲜炒面

三鲜炒面

做法:1、锅中倒入半锅水煮滚,放入面条煮熟,捞出,沥干。...

排骨西洋菜汤-

排骨西洋菜汤-

做法:1.水里放盐两汤匙,西洋菜进浸泡半小时,然后清洗干净...

青辣子炒鸡丁

青辣子炒鸡丁

做法:1、将鸡肉切成丁。辣椒切成略小的丁。姜切成小片。香...

蚝油奶白菜

蚝油奶白菜

做法:1.奶白菜洗净,一破三,菜帮要连着菜叶. 2.如果想菜帮快...

时菜牛肉球

时菜牛肉球

做法:(1)生菜叶用热水汆烫后,泡冷水备用。 (2)牛绞肉、肥肉...

蚕豆烩韭菜

蚕豆烩韭菜

做法:1.蚕豆洗净焯水备用. 韭菜洗净切断备用. 2.锅内加入清水...

铝烧

铝烧

做法:1.将奶油放置于室温下软化后,再与绵白糖倒入钢盆中拌...

九份咸光饼

九份咸光饼

做法:(1)先取配方中部分水将酵母溶化;糖、盐用其余的水溶化...

意大利面

意大利面

做法:1将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁 2锅中放入橄榄油,带...

露笋带子

露笋带子

做法:(1)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟;红辣椒洗净...

快手咖喱土豆炒牛肉

快手咖喱土豆炒牛肉

做法:1.姜蒜葱切碎,土豆洗干净去皮切条。 2.姜蒜爆香油锅,...

榨菜鲜肉蒸饺

榨菜鲜肉蒸饺

做法:1、榨菜洗净,切成碎末; 2、再加入所有调味料; 3、将...

李子酒

李子酒

做法:1.李子洗净沥干,纵切六刀。 2.将李子、冰糖、白酒放入...

蓝莓慕斯杯

蓝莓慕斯杯

做法:1、准备材料。 2、淡奶油加点白砂糖打到勉强能流动的状...

凤尾虾排

凤尾虾排

做法:虾去壳留尾,以精盐,料酒,葱姜汁,花椒稍腌入味后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions