使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁蒸凤爪

食材

材料:鸡爪15只,酱油2大匙,豆豉1大匙,蒜末1大匙,姜末1大匙,红辣椒1大匙,蚝油3大匙,糖1/2大匙,酱油1又1/2大匙,米酒1大匙

做法

豉汁蒸凤爪
做法: (1)鸡爪剁去趾甲洗净,切为两段,先入热水中川烫,捞起以2大匙酱油上色,上完色入油锅炸至金黄色,起锅泡入冷水备用。
(2)锅中留2大匙的油,热油爆香豆豉、蒜末、姜末和红辣椒后,再加入所有调味料及鸡爪炒匀,取出盛盘,入蒸锅中蒸1小时即可。
(3)调味料可依个人喜好作调整。

其他菜谱

雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤

雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤

做法:1、猪展肉洗干净切块 2、雪梨去皮切开去核,切方块,白...

香菇泡芙

香菇泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后,将面粉倒入快速拌匀,拌至...

水果糖

水果糖

做法:1.木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿; 2...

猪手炖土豆

猪手炖土豆

做法:1.将猪蹄洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,...

三杯鳗鱼

三杯鳗鱼

做法:1.鳗鱼用滚水汆烫后,取出,轻轻在肉的那面剁细刀(不...

梅酱

梅酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

红油鸡丝嫩豆腐

红油鸡丝嫩豆腐

做法:1.内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min; 2.鸡脯肉放锅里,放葱段...

蜂蜜烤玉米

蜂蜜烤玉米

做法:1.玉米去叶子,将须去干净备用; 2.用温水将蜂蜜化开,...

眉毛丸子烧海参

眉毛丸子烧海参

做法:1.水发海参片成大片;葱姜一部分拍松加清水做成葱姜水...

轻奶酪蛋糕

轻奶酪蛋糕

做法:1.奶油奶酪和牛奶隔水加热; 2.要有耐心不停地搅拌,直...

客家炒鸡

客家炒鸡

做法:(1)鸡腿肉先切块备用。 (2)热油,将葱、姜入锅爆香,接...

经典橙汁鸡尾酒

经典橙汁鸡尾酒

做法:1.用三份你喜欢饮用的香槟酒与1份你中意的橙汁混合,你...

绿豆南瓜齐子

绿豆南瓜齐子

做法:先将面粉和成捎硬的面团,用湿布盖好,醒一下。汤锅加...

蟹斗金丝翅

蟹斗金丝翅

做法:1、将大闸蟹蒸熟,拆肉取蟹黄,留下完整的蟹钳、蟹壳...

煎烧鸡肉

煎烧鸡肉

做法:将鸡腿去骨放入碗中,加入姜、盐、白酒、酱油、黑胡椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions