使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豌豆烧茄子

食材

材料:茄子350克,鲜豌豆50克,葱花15克,鲜姜片10克,蒜未25克,生抽30克,盐2克,糖少许,高汤50克

做法

豌豆烧茄子
做法:
将茄子去皮洗净,切成3厘米大小的菱形块。
用一个碗把生抽,盐,鸡精,糖,高汤,兑成碗汁。
锅里放油,烧成5成热时,放入茄块,炸成金黄色成熟时捞出,备用。
锅中留底油,放入葱花,姜片煸炒出香味,倒入鲜豌豆煸炒成熟,将炸好的茄子放入,改用大火烹入兑好的碗汁,烹炒片刻出锅,装盘撒上蒜未即成。

其他菜谱

维也纳蔬菜沙拉

维也纳蔬菜沙拉

做法:1?花叶生菜、恩地夫生菜均切成3?5厘米长的小段,红...

芦根汤

芦根汤

做法:1.白萝卜洗净沥干水份切片;葱白洗净切段,备用。 2.芦...

麻辣小螃蟹

麻辣小螃蟹

做法:1)将小螃蟹冲净后切开,用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗...

青青芦笋

青青芦笋

做法: step1:芦笋洗净,切3-4cm的小段。 step2:热锅倒油,油...

香椿素沾酱

香椿素沾酱

做法:所有材料放入果汁机打均匀即可。 ...

马蹄椰奶汤圆

马蹄椰奶汤圆

做法: 1、马蹄去皮用搅拌机绞碎; 2、椰子钻洞取汁; 3、马蹄...

玫瑰夹馅巧克力

玫瑰夹馅巧克力

做法:做法 1,黑巧克力加淡奶油加黄油放在一个容器中隔水溶...

素香肠

素香肠

做法:1.将熟笋切片后,再切成条备用 2.面肠以刀拉切成长条状...

豆瓣活鲤

豆瓣活鲤

做法:1.将活鲤鱼刮鳞洗净,切断背部龙骨;葱,姜,蒜切末。...

生鱼丝薄饼

生鱼丝薄饼

做法:1.黑鱼去皮、去骨,切成丝,胡萝卜、西芹、姜切成丝。...

芝麻小面包

芝麻小面包

做法:1.将鸡蛋、盐、糖放在盆里搅匀; 2.面粉放进盆里; 3.牛...

火辣牙签肉

火辣牙签肉

做法:1.鸡肉切小块,用盐、孜然、料酒抓均后,用小牙签串上...

绿豆饼

绿豆饼

做法:1.油皮材料:低粉:200克 猪油:60克(我用的是色拉油所...

热鸳鸯奶茶

热鸳鸯奶茶

做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将250㏄热水倒入准备好的...

鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

做法:1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。 2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions