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香辣扒皮鱼

食材

材料:扒皮鱼,辣椒酱,芹菜,鱼露,蒜头

做法

香辣扒皮鱼
做法: 1.整个蒜头去皮用刀拍扁,放油锅里爆香,盛出待用
2.放入扒皮鱼煎至两面金黄色,加入鱼露,辣椒酱,爆香的蒜头,水煮到收汁,出锅前加入芹菜段

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