使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

贵妃鸡

食材

材料:新鲜鸡1只, A:清水适量,姜4片,葱1根,花椒10粒,八角1粒,煲滚待凉,白卤水汁, B:花雕酒12碗,盐1大匙,白糖少许

做法

贵妃鸡
做法: 1.将鸡放入滚水(加有姜葱煲成的沸水),慢火煮15分钟(时间不能太久,免得鸡煮老了)。
2.捞起鸡只,过冷河(就是用冷开水把鸡弄凉)。
3.把鸡放入一半A调味料+一半卤水内浸一个晚上(最好连鸡带煲的放进了冰箱里)。
4.捞起鸡只,斩件上碟,淋上B调味料。

其他菜谱

榴莲椰奶蛋糕

榴莲椰奶蛋糕

做法:1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀; 2、加...

奶香南瓜饼

奶香南瓜饼

做法:1.原料: 南瓜,牛奶,糯米面. 调料: 白糖,苏打做法...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:、鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时; 、延...

墨西哥酸辣酱

墨西哥酸辣酱

做法:1.番茄、洋葱、香菜、大蒜、辣椒切碎,把其他材料拌入...

糯米鸡

糯米鸡

做法:1.干荷叶5张,用水泡2小时。 2.用糯米3杯半,泰国香米...

茶树菇炒腊肉视频

茶树菇炒腊肉视频

...

香炒熏大肠

香炒熏大肠

做法:1.熏大肠洗干净后,先与煮饭一起蒸一下,饭熟了后拿出...

一品浓汤八珍官燕

一品浓汤八珍官燕

做法:1、把各种配料切好,用高汤汆出备用。 2、锅内加浓汤,...

凉水大肉丸

凉水大肉丸

做法: 将盐、白砂糖、鸡蛋清、鸡精、大葱末、姜末和糟酒调...

面糰式甜甜圈

面糰式甜甜圈

做法:1.先将酵母用份量内的部分水溶化,再将所有材料(1)拌匀...

赛过KFC的劲爆鸡米花

赛过KFC的劲爆鸡米花

做法:1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和...

草莓冰

草莓冰

做法:1.草莓去蒂洗净、剖半备用。 2.取作法1约一半的草莓果肉...

红麴虾仁炒甜椒

红麴虾仁炒甜椒

做法:1.草虾仁洗净沥干,加入红麴腌酱腌约5分钟备用。 2.热锅...

肉炒年糕

肉炒年糕

做法:猪肉切丝,然后用少许盐和料酒抓匀腌10分钟。大白菜和...

香蕉柠檬奶昔

香蕉柠檬奶昔

做法: 将香蕉剥去外皮,切成小块备用。将柠檬外皮擦成丝备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions