使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越南春卷儿

食材

材料:主料:胡萝卜丝,黄瓜丝,煮熟的粉丝,鸡蛋皮,还有煮熟的虾仁。

做法

越南春卷儿
做法: 煮熟以后,居然卷成球状,在包的时候,我用刀从中间切了一下,使成长形.记得以前看过有人说,煮虾仁的时候,用一根牙签插着就不会弯曲,或者在虾肚子上纵向剪一下,前者嫌麻烦没有试过,后者这次试过了不好用…这是用的馅料,我觉得是随便就好啦,把自己喜欢吃的只要不是汤汤水水的熟食,都可以放进去。
这个就是越南春卷皮,薄薄的,硬硬的,包之前放到有水的大盘子里浸一下,比较软的时候拿出来,放上馅料再包好.注意泡的时间比较短,不要泡烂了,就不好包了。
这个就是成品.因为馅料没有调味,所以要提前准备好蘸料.正宗的蘸料是要有鱼露的,但是我自从听一个福建的朋友说鱼露是用小鱼什么的沤烂了以后做成的而且容易致癌之后,就不想吃这个了,所以我是根据自己的喜好来配的蘸料-----酱油,蚝油,糖,醋,蒜泥,碾碎的腰果仁,还有辣椒酱.老大刚看见的时候,拒绝吃,说不吃生的东西----他也是那次吃正宗的吃怕了.威逼之下,尝了尝,说.我自己也不谦虚地认为很不错另外,如果做好了一时不吃或者吃不完,要注意用保鲜膜盖好,保湿。

其他菜谱

红烧鱼翅

红烧鱼翅

做法:1.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸,小火煮30分钟 2.锅内加...

茴香鲫鱼火锅

茴香鲫鱼火锅

做法:(1)鲫鱼去鳃,鳞和内脏,洗净,先用盐,料酒,姜,...

腊肉炒莴笋

腊肉炒莴笋

做法:一、先从冰箱取出腊肉,蒸软切薄片; 二、先在锅内稍...

香菇雪耳乌鸡汤

香菇雪耳乌鸡汤

做法:1.香菇用清水浸软洗净;雪耳用清水浸软后摘洗干净;乌...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.排骨洗净剁成小段;姜、蒜洗净切片;香葱洗净切末;...

白灼鲜鱿

白灼鲜鱿

做法:1.把鲜鱿去掉墨胆洗净,我连那层红皮都给剥掉,煮出来...

银杏白玉

银杏白玉

做法: 1、将虾仁漂净,用洁净的毛巾吸干水分,置碗内加精盐...

韩式牛肉拌饭

韩式牛肉拌饭

做法:1.牛肉切细条;胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝;蒜切成...

川味麻酱

川味麻酱

做法:1.热锅,倒入油至烧热后熄火备用。 2.取一碗,先将水与...

豆炒鸡蛋

豆炒鸡蛋

做法:1,毛豆洗净下油锅炒至变色 2,放入盐5克 3,再加入鸡蛋...

一虾两吃

一虾两吃

做法:虾头,虾身分开。 虾身用剪刀去掉虾线,用料酒、生姜...

紫菜豆皮卷

紫菜豆皮卷

做法:1.干豆皮用水泡好,切成方形备用;紫菜泡透洗净沙,沥...

意大利千层肉酱面

意大利千层肉酱面

做法:1、蕃茄用热水汆烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋...

苏式榨菜鲜肉月饼

苏式榨菜鲜肉月饼

做法:先将水油面与油面和好,醒15 - 30分钟。此时可拌馅料:...

排骨炖八爪鱼

排骨炖八爪鱼

做法:1.八爪鱼去内脏、表皮,洗剥干净。排骨斩成小块,全部...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions