使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越式牛肉汤

食材

材料:牛肉汤3.5升,大洋葱1个,切成细圈,新鲜生姜6片,柠檬香草1根,肉桂1根,黑胡椒粒1茶匙,牛腰部的肉500克,切成细片,豆芽225克,新鲜罗勒1把,只留出叶子,新鲜薄荷1把,只留出叶子,新鲜胡荽1把,切块,新鲜绿辣椒3个,切成细圈,青柠2个,切成楔形(类似三角),干米线500克,海鲜酱适量,辣酱适量,鱼露适量

做法

越式牛肉汤
做法: 1.用一个大锅,将牛肉汤、洋葱、生姜、柠檬香草、肉桂和黑胡椒放在一起,煮沸,转小火上盖后蒸煮1小时。
2.将豆芽、薄荷、罗勒、胡荽、辣椒和青柠一起排放在一个盘上。
3.将米线泡在热水里15分钟或直到变软。沥干。将米线分成6等分放到碗里,再放上生牛肉。将热汤浇到米线和牛肉上,然后适量加些配料即可。

其他菜谱

豆腐豆瓣鱼

豆腐豆瓣鱼

做法:步 骤1:鲫鱼杀好,洗干净,在鱼的背部一面轻轻的划两...

南瓜海鲜汤

南瓜海鲜汤

做法:1.鲷鱼片切丁与虾仁、蟹腿肉一起汆烫,沖冷沥干备用。...

超级炒饭

超级炒饭

做法:1.不易熟的材料先炒七分熟 2.下青菜 3.翻炒翻炒 4.打下鸡...

铁板牛柳

铁板牛柳

做法:1.牛肉洗净、切条状,放入腌料腌约10分钟;洋葱切丝,...

家乡鸡

家乡鸡

做法:1.用中火起油锅。下鸡肉,拌炒3分钟左右,直到鸡肉呈金...

松仁绿酱手工意面.

松仁绿酱手工意面.

做法:1,把罗勒嫩叶片漂洗后甩干并用干毛巾吸干水分.干奶酪...

苋菜竹笋汤

苋菜竹笋汤

做法:1.苋菜洗净切小段;肉丝用腌料腌约5分钟备用。 2.高汤...

雪菜炒毛豆

雪菜炒毛豆

做法:1.锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒...

糖炒栗子

糖炒栗子

做法:栗子洗干净,用锋利的剪子划口,泡好,控水, 铁锅放...

金钱洋芋饼

金钱洋芋饼

做法:(1)将香菜、芹菜叶洗净。蛋液入碗,稠匀。火腿、老...

茄酱烧黄袍扁豆

茄酱烧黄袍扁豆

做法:1.千张分割成等大的方型。 2.扁豆洗净,去掉两头的蒂和...

鲜果福寿龙虾

鲜果福寿龙虾

做法:1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。 2、龙虾宰杀取肉,...

无花果香鱼汤

无花果香鱼汤

做法:1.将鱼去鳞宰杀斩件,加少许料酒腌制。把无花果等材料...

阿胶蜜枣

阿胶蜜枣

做法:1.把麦芽糖和阿胶(几小粒就好)小火煮化后加入黑枣和红...

什锦虾仁

什锦虾仁

做法:1、虾仁洗净,擦干,用牙签穿入虾背,挑去肠泥。 2、放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions