使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰汁茄子

食材

材料:茄了2个,调料:淀粉,葱,红辣椒,蒜,盐,糖,鸡精

做法

冰汁茄子
做法: 1、茄子切均匀半圆片,用盐略腌一刻钟后,滗掉水,拌少许淀粉,不要放太多,薄一点。
2、蒜、葱、红辣椒切碎加少许盐、鸡精、糖、2勺凉白开搅匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右。
3、平底锅内放少许色拉油,中火加热,油五成热时,放入茄子片,均匀铺开。
4、待茄子吃足油,变得有些透明状时,转小火煎熟,盛在盘子里,待热气散散,吃的时候把冰好的汁浇在上面,拌匀。

其他菜谱

红酒煨鸡翅

红酒煨鸡翅

做法:1.温水洗一下鸡翅,放老抽、生抽、糖、黑胡椒粉腌大概...

燻肉通心面

燻肉通心面

做法:1.将通心面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油(份量外)备用。...

韩式烤肉

韩式烤肉

做法:1、里脊肉洗净,切厚0.5厘米的大片,加烧肉酱汁拌匀;...

柠檬鸡

柠檬鸡

做法:1.无骨鸡胸肉洗净后切片,加入盐、白胡椒粉、米酒、蛋...

凉拌双耳

凉拌双耳

做法:1:泡发后的黑白木耳放入开水里,汆烫1分钟左右立即...

鸡肉大杂烩

鸡肉大杂烩

做法:1.将菠萝沥干,留出果汁部分,撒上盐。 2.在一个大锅里...

冬瓜生地煲龙骨

冬瓜生地煲龙骨

做法:1.龙骨冷水下锅,烧开后去血沫,捞起备用。 2.生地清水...

蜜红豆

蜜红豆

做法:1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。 2.将浸泡好的红豆...

蒜汁煎绿茄子

蒜汁煎绿茄子

做法: 2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开,搅匀,盖上...

.凉拌莲藕 -

.凉拌莲藕 -

做法: 制法: - 1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水...

银耳鸽子汤

银耳鸽子汤

做法: 1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿; 2、放入鸽子...

月悦糯米粥

月悦糯米粥

做法: 将糯米与桂圆肉放入月乃汤,加盖泡2个小时,将浸泡好...

金玉飘香

金玉飘香

做法:1.玉米的选择很重要。玉米粒的颜色和大小不限,关键是...

豆腐蛋花酸辣汤

豆腐蛋花酸辣汤

做法:1,鸡蛋打匀,豆腐切成小丁; 2,水烧开,先入豆腐煮过...

韩式生鱼饭

韩式生鱼饭

做法:1.先把所有调料材料拌好,放一边。 2.白箩卜丝用凉水泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions