• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越式鸡汤粉丝

食材

材料：光鳮一支，粉丝，椰菜(切丝)，葱(大条放汤/葱花)，香菜切丝(莞茜)，不知名的菜切片(找了很久，但还不知道名字?)姜拍散，醋，蒜茸，辣椒切碎，鱼露，糖，味精，胡椒粉.

做法

越式鸡汤粉丝
做法： 冷水一锅下姜块再煮滚，下葱条大约滚15分钟后，再放光鸡下姜葱水煮7分钟后盖盖再焖大约5分钟，拿出折骨去皮再分开黑，白肉备用.鸡骨与鸡皮再放回湯裡煮沸后转小火煮大约二小时，加盐，糖，味精即成汤底.鸡肉手撕成条状.粉丝浸热水5分钟沥干装碗，加白鸡肉，再加滚热汤水(为了拍照汤水少放了)，洒葱花，香菜，不名菜与胡椒粉即成.

凉拌手撕鸡：椰菜丝装碟，放黑鸡肉(弹牙口感好)，再加不知名的菜与胡椒粉，拌酸醋而食.酸醋汁：蒜茸，辣椒碎，鱼露，糖.与醋隋个人喜好而配…(提示：这沾汁是以酸甜为主).

相关菜谱

牛肉汤 牛肉汤
春卷 春卷
牛肉汤 牛肉汤
越南牛肉汤 越南牛肉汤
丝娃娃 丝娃娃
越南牛肉汤粉 越南牛肉汤粉
越南春卷 越南春卷
白菜粉丝炖驴肉 白菜粉丝炖驴肉

其他菜谱

重芝士蛋糕视频

重芝士蛋糕视频

...

清炖牛腩

清炖牛腩

做法：1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块。放入锅中，倒入适量...

梨丝佛手

梨丝佛手

做法：1、佛手瓜洗净切成丝，用精盐腌制15分钟，然后用清水冲...

芝麻四季豆

芝麻四季豆

做法：1. 用toaster oven 小档toast把芝麻烤香。待凉后，用blender打...

干煸豆角

干煸豆角

做法：做法一： 1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用...

豆腐花生

豆腐花生

做法：下油后，放入花生炒好，取出 下豆瓣酱，葱姜蒜，放水...

蛋塔

蛋塔

做法：1.将蛋塔馅A加热煮至糖溶化即可，温度不要超过80℃。...

春卷

春卷

做法：1.面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面...

鱼香佛手肉

鱼香佛手肉

做法：1、绞肉加葱、姜、盐、味精、黄酒拌成馅。 2、炒锅烘热...

桂圆枸杞桂花膏

桂圆枸杞桂花膏

做法：1.用小锅暖水煮桂圆，水烧开后转成中小火，再煮约10分...

酸辣爽口萝卜菜

酸辣爽口萝卜菜

做法：1.将它们切得细细碎碎，用手先抓干水； 2.将锅子烧干，...

海鲜比萨

海鲜比萨

做法：1、各式海鲜改刀成片或小丁；摩苏里拉芝士刨成丝。 ...

馅西葫芦

馅西葫芦

做法：将肉馅加入圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、盐、胡椒粉、俄力冈...

高纤面包

高纤面包

做法：1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖...

印度鸡肉咖喱米饭

印度鸡肉咖喱米饭

做法： 香蕉剥去外皮，对半剖开，再切成8cm长的段。 中火加热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version