使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉拌鸡丝豆皮

食材

材料:鸡脯肉,千张皮,葱,姜,蒜沫,小米椒,盐,生抽,高汤,香菜,香葱。

做法

凉拌鸡丝豆皮
做法: 1.鸡肉和豆皮放入开水煮几分钟,焯熟。
2.熟了以后放入冷开水里,过凉。
3.鸡肉和豆皮切丝。
4.在焯鸡肉豆皮的同时,准备调料。切好葱,姜,蒜沫,小米椒(喜欢吃辣的人可以切碎一点更入味,偶妈妈怕辣所以切段),加入盐,生抽(为保证健康,不加任何味精和鸡精),放在一旁腌渍入味。
5.玻璃碗中先放入豆皮丝,再码上鸡丝,再淋上高汤(骨头汤)。
6.再淋上事先调好的凉拌汤料。
7.凉拌好以后撒上香菜叶和香葱沫,上菜勒!

其他菜谱

如何摊鸡蛋皮

如何摊鸡蛋皮

做法:A.鸡蛋液的调制: 1.将2颗鸡蛋磕入碗中,用筷子将蛋液打...

酱爆肚仁

酱爆肚仁

做法:1、猪肚仁去净粘膜,洗净后两面剞上花刀,再切方丁,...

荠菜饺子

荠菜饺子

做法:1.先调馅:在猪肉末里倒入料酒,用筷子沿着同一个方向...

鲜鸽六月黄

鲜鸽六月黄

做法:1、鸽子杀洗干净,背部开刀去中心骨。2、锅入清水100...

白菜炒肉丝

白菜炒肉丝

做法:1.将白菜心洗净沥干水,顺长切成4厘米长的段,再切成...

柔情蒜香骨

柔情蒜香骨

做法:1、A料调匀成脆浆糊,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸...

酒香抹茶红豆蛋糕

酒香抹茶红豆蛋糕

做法: 1、将蛋清和蛋白分离,装在2个大碗中(装蛋白的碗要非...

脆梅

脆梅

做法:1. 将青梅和盐搓揉破坏表皮后,将梅子轻拍裂一缺口,再...

玉米发糕

玉米发糕

做法:1、蒸锅加水,开火,水开后备用; 2、Butter加热至溶化,...

孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼

做法:1、将蒜头切片,生姜切片,辣椒切碎,葱白切段、其余...

聚宝篮

聚宝篮

做法:1.先将圆形南瓜雕成花篮,摆在盘边。 2.用胡萝卜雕出...

脆皮如意卷

脆皮如意卷

做法:1、先将猪肠、笋干、西芹切丝。然后炒锅上火,加入适...

巴克香肠玉米煎蛋

巴克香肠玉米煎蛋

做法:1.先将蕃茄酱、蒜碎、柠檬汁、糖搅拌均匀成蒜味蕃茄酱...

四季豆小炒肉

四季豆小炒肉

做法:1.四季豆买回来后,先用清水泡上半个小时(去除农药)...

全福素锦

全福素锦

做法:1.金针菜和黑木耳分别泡软、去蒂后洗净;胡萝卜、冬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions