使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

轻乳酪蛋糕

食材

材料:奶酪110g,黄油20G,玉米淀粉10g,低粉15g,鸡蛋2个,牛奶50g

做法

轻乳酪蛋糕
做法: 1.将回至温室的奶油奶酪切成小块,在牛奶中浸泡半个小时左右。
2.将盛有牛奶和奶酪的盆隔水加热,充份搅拌至溶化软滑,加入融化的黄油,搅拌均匀,冷却。
3.分次加入蛋黄,每次加入后充分搅匀,筛入混合的粉类,拌匀至无干粉备用。
4.蛋白部分加入几滴白醋打至干性发泡,即提起打蛋器蛋白呈直角,不弯曲,不滴落。
5.取1/3蛋白入蛋黄溶液中拌匀,再将溶液反倒至蛋白液中,轻拌均匀无干粉的面糊。
6.面糊入模具,烤箱预热170度,将烤盘内放水置入烤箱下层,模具放烤网上置于烤箱中层,蒸烤法170度60分钟。

其他菜谱

五谷馒头配咸菜

五谷馒头配咸菜

做法:酵母粉1匙,用温水化开静置10分钟。若要酵母分裂更快些...

全麦核桃面包

全麦核桃面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

青豆土豆烧鸡腿

青豆土豆烧鸡腿

做法:1.将鸡腿洗净,每只切成4块。土豆洗净,去皮,切滚刀块...

烤鸭腿配蒜头汁

烤鸭腿配蒜头汁

做法:(1)鸭腿加盐、胡椒、混合香料、雪梨酒腌渍入味。 (2)将...

豆瓣抄手

豆瓣抄手

做法:1.原料:猪肉馅 适量鸡蛋1个材料:姜末淀粉盐鸡精香油...

腊肉炒青笋丝

腊肉炒青笋丝

做法:1.青笋洗净切丝,黄豆芽洗净,腊五花肉切丝。 2.炒锅放...

青椒溜肥肠

青椒溜肥肠

做法:1.1.青椒切片,肥肠洗净切段、葱姜切丝备用。 2.2、炒锅...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:鸡胸肉用刀拍松先剞成十字花刀(深度为肉厚的1/3)再切成...

银鱼青豆煎蛋

银鱼青豆煎蛋

做法:①将鱼去头,洗净沥干水分,放在碗内,加入场盐、料酒...

椰丝白糖小面包

椰丝白糖小面包

做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起,基本揉成面团,将...

豆角焖面附个煎饼

豆角焖面附个煎饼

做法:1.猪肉切丝 (我怎么记得小时候切片,于是指出,男同学...

黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈

做法: 首先攥住鲜鱿鱼的须脚,将鱿鱼的内脏用力拉出(鱿鱼...

农村大拌菜

农村大拌菜

做法:第一步:将黄瓜拍碎,西红柿切小块,香菜切小段,花生...

素焖豆腐

素焖豆腐

做法:1.豆腐一块切丁,黄瓜一根切丁。 2.炒锅放油,油热后炒...

鸟巢盛会

鸟巢盛会

做法: 鸡胸肉洗净切成厚0.3cm左右的薄片放入碗中,加入白胡椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions