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伪·茶碗蒸

食材

材料:蛋1只,味淋少许,米酒少许,盐1/4茶匙,油1勺,水1倍蛋液比例

做法

伪·茶碗蒸
做法: 1.鸡蛋一个,加入调味料后,打散搅匀
2.加入约一倍比例的水(可以多上一些也没关系)
3.混合均匀,上锅蒸至表面凝结后,快速开盖,轻轻放上配料。然后继续蒸至熟透即可

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