使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乳酪蛋糕

食材

材料:黄油60克,蛋黄5个,牛奶250克,玉米淀粉30克,奶油奶酪250克,低粉50克,蛋白5个,柠檬汁少许,糖120克

做法

乳酪蛋糕
做法: 1.奶油奶酪和牛奶隔水加热,搅拌至呈糊状,加入溶化后的黄油拌均。
2.分次加入蛋黄搅拌均匀。
3.筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,分次加糖打到湿性发泡即可。
5.分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6.170度预热烤箱,烤盘加水,模具放烤网上,烤20分钟至表面上色后转150度再烤40分钟。
7.出炉两分钟趁热脱模,凉后放冰箱冷藏。

其他菜谱

生炊麒麟鱼

生炊麒麟鱼

做法:1.将生鱼(黑鱼)起肉去皮,鱼骨不用,鱼尾留用; 2.把...

比翼双飞(双味鸭卷)

比翼双飞(双味鸭卷)

做法:1、虾蓉加葱花、熟松子仁、精盐、味精拌匀,鸡蛋打成...

冬菇蒸滑鸡

冬菇蒸滑鸡

做法: 香菇和姜切丝,葱切段。 鸡洗干净,轧小件,加调味料...

杏儿果酱

杏儿果酱

做法:1.选成熟的杏儿,软绵绵的杏儿,然后洗干净外皮 2.洗干...

茭白夹红心

茭白夹红心

做法:1.茭白笋洗净,斜切成厚片,再于每一厚片中间横切一刀...

汤种土司

汤种土司

做法:1.将汤种配方中的水煮沸,沖入汤种面糰的高筋面粉内,...

大油馕

大油馕

做法:1、发酵面团揉匀,下成面剂; 2、用手搓匀: 3、搓至成...

赛鱼翅

赛鱼翅

做法:1、将鲜猪肉皮洗净,与老鸡、火腿、500克水一起放入锅...

韭菜饺子两吃

韭菜饺子两吃

做法:1.韭菜饺子馅 将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎。 2...

新法蒸桂鱼

新法蒸桂鱼

做法:1、将桂鱼治净,留头、尾,起鱼肉两条,洗净,鱼肉斜...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1将里脊肉切成薄片(冻过没完全化透的肉最好切);将...

翡翠生拌菜苗

翡翠生拌菜苗

做法:1,各种菜洗干净后放碗内; 2,将各种调料兑成汁,浇入...

素火腿

素火腿

做法:1、将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;将盐、酱油...

红卤猪蹄

红卤猪蹄

做法:1.猪蹄洗净焯水备用. 2.猪蹄放入高压锅内,加入适量的水...

金菇干丝

金菇干丝

做法:1) 金菇剪根,扯松,在开水里烫一下捞出,汤留用 ; ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions