使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣子鸡丁

食材

材料:鸡胸脯肉300克、青椒3个、大葱2节、料酒、生抽、米醋、豆瓣酱、淀粉15克、辣椒酱、干辣椒、白糖。

做法

辣子鸡丁
做法: 1.将鸡胸肉洗净,切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。放入容器中,倒入料酒搅拌均匀,再放入干淀粉搅拌均匀,盖上盖子腌制10分钟
2.青椒去蒂去籽后洗净,切成和鸡丁同样大小的丁。大葱切成1厘米大小的丁
3.锅中倒入油,可以比平时炒菜的量稍多一点儿。大火加热,待油8成热,有烟徐徐冒出时,倒入腌制好的鸡丁,快速滑散,待鸡丁变成白色后,马上捞出,将油留在锅中
4.把豆瓣酱,郫县辣酱,大葱和干辣椒放入锅中,用小火加热,炒出香味后将鸡丁倒回锅中翻炒几下,淋入生抽,米醋,加入白糖炒匀后倒入青椒丁,再翻炒15秒钟即可。

其他菜谱

梅菜蒸雪鱼

梅菜蒸雪鱼

做法:雪鱼用酒,盐腌20分钟, 擦干后放在垫了姜片的盘里, 撒上...

湖南三蒸视频

湖南三蒸视频

...

青菜饺子

青菜饺子

做法:1.把菜洗净放在一边控干水分 2.在面里放点盐把面和好,...

蜜豆蛋挞

蜜豆蛋挞

做法:1、把牛奶倒入小锅内,再倒入绵白糖和淡奶油、炼乳,...

蒸米粉豌豆

蒸米粉豌豆

做法:1.南瓜切成小块,咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起。 2.先...

清水煮萝卜片

清水煮萝卜片

做法:1.萝卜去皮切稍厚的圆片; 2.用猪油加几粒豆豉炒香;...

小米胡萝卜泥

小米胡萝卜泥

做法: 1、将小米淘洗干净,放入小锅中熬成粥。取上层小米汤...

宁波烤菜

宁波烤菜

做法:1.把菜入沸水焯一下,去掉苦味,挤干切寸段,以油煸炒...

健康美食——绿豆煎酿鲜百合

健康美食——绿豆煎酿鲜百合

做法: 熟绿豆、碎胡椒同放入肉馅中,加入适量的盐、鸡精 和...

酥糊里脊

酥糊里脊

做法:1、肉切片,加葱、姜汁、大蒜、胡椒粉、精盐、料酒、...

香煎辣椒渣

香煎辣椒渣

做法:1.将主、辅料混为一体,加调料调成红椒糊状。 2.锅上...

水晶冻肉

水晶冻肉

做法:烧水待水滚,改小火将键子肉和猪大骨放入飞水,取出洗...

菠萝彩椒甜酸排骨

菠萝彩椒甜酸排骨

做法:一、准备好材料:排骨解冻、彩椒、洋葱切块、菠萝用盐...

长年菜

长年菜

做法:(1)将芥菜切成约15公分长段,在滚水中加少许盐,再把芥...

雪菜毛豆鸡丁

雪菜毛豆鸡丁

做法:1.鸡肉洗净,切丁,放入碗中加淀粉、酱油拌匀,腌15 分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions