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皮蛋腐皮花生粥

食材

材料:皮蛋2个,腐皮一大块,花生(可用白果代替),盐,鸡精,油

做法

皮蛋腐皮花生粥
做法: 1.米一杯洗干净加少量的盐和2-3茶匙花生油腌半小时。
2.腐皮剪开一片片浸泡冷水(大概5-10分钟)晾干水备用。
3.花生洗干净泡一下热水(大概30分钟)备用。
4.皮蛋按照个人爱好弄碎备用。
5.米加大量的热水和腐皮,花生放入电饭锅内一起熬1个半至2个小时后加入皮蛋熬半个小时加入盐和鸡精调味即可。

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