使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣炒蛏子

食材

材料:小蛏子1斤,葱姜,辣酱,干红椒,高汤,海鲜酱油,白糖,淀粉,花椒油

做法

辣炒蛏子
做法: 1.将吐净沙子的蛏子洗净擦干水分。
2.什么也不放将净锅烧热,把蛏子倒入,盖上盖子,焖两分钟。将蛏子盛出,水留一部分备用。捡去坏的。这样做一方面可以将蛏子里的部分水分逼出,炒至的时候不会再水涝涝滴,另一方面,可以把个别死掉有味道的蛏子拣出来。
3.净锅烧热坐底油,加入姜片、干红椒丝、一小勺美乐香辣酱、也可以加点干豆豉、炒出香味,加入蛏子、香葱段大急火快炒,炒出香味后淋入芡汁(一汤勺高汤、两小勺海鲜酱油、半小勺白糖、一小勺淀粉、一汤勺蛏子的原汤),中火炒亮芡汁。
4.出锅前淋入几滴花椒油即可。

其他菜谱

柠香芝士蛋糕

柠香芝士蛋糕

做法:1將全麥餅乾敲碎,放入鍋中加黃油炒至變色,再加入少...

蒜香煎鸡

蒜香煎鸡

做法:鸡肉+调味料=腌隔夜比较有味, 放点油开始煎到金黄...

五花消暑茶

五花消暑茶

做法:1.取一容器,将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉放入...

火锅鱼

火锅鱼

做法:bsp;1:鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开;(这...

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:1.将南瓜洗净,去籽后切小片。 2.热锅放入奶油和沙拉油...

梅花饺

梅花饺

做法:1.炉子先在火上烧热,把粘在上面的残渣清除干净; 2.用...

面包火腿沙拉

面包火腿沙拉

做法: 调味汁做法: 所有用料放入小碗中混和均匀即可。 沙拉...

山东煎饼

山东煎饼

做法:再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的...

金沙香菇米

金沙香菇米

做法:先把鸭蛋黄压碎,然后锅里放油,炒鸭蛋黄,接着加米饭...

超级简单的麻婆豆腐

超级简单的麻婆豆腐

做法: 北豆腐切小块儿,在沸水里焯一分钟,同时放入盐,这...

肉燥面

肉燥面

做法:1.取锅,放入2大匙油烧热,放入红葱末、蒜末以小火爆香...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:1) 肉条用叉子叉几下,加腌料抓匀,装入一个密封袋,入...

蜜汁山芋

蜜汁山芋

做法:1.山芋削成橄榄形,洗净后摆在盘中,上蒸箱蒸熟后取...

新法蒸桂鱼

新法蒸桂鱼

做法:1、将桂鱼治净,留头、尾,起鱼肉两条,洗净,鱼肉斜...

鳖羊汤视频

鳖羊汤视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions