使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

天鹅泡芙

食材

材料:泡芙材料: 黄油 1/2杯 筛过的面粉 1杯 盐 1/4茶匙 鸡蛋 4个

做法

天鹅泡芙
做法: 1. 锅里加入一杯水和1/2杯黄油烧开并且等黄油融化,离火。一次加入筛过面粉和盐搅拌均匀。将鸡蛋一个一个的打入面糊中,每次都要搅拌均匀后再打入另一个。
2. 搅拌均匀的面糊放入挤花袋,不用加标花嘴挤成蛋形就是天鹅的身体,放到抹了油的烤盘上,每个间距2,3厘米。
3. 剩下的面糊用5#标花嘴挤出一点面糊停留一下成为天鹅的头,然后继续作成“C“型,“2“型或“S“型作为天鹅的脖子。同样放到抹了油的烤盘上。
4. 放入375华适度/180摄氏度的烤箱,天鹅身体烤25-30分钟。(天鹅的脖子烤大概10分钟。)烤好以后可以关掉烤箱让它在里面多干一下。这样可以保持不塌。

填充奶油:可以随意。用Heavy cream加糖在搅拌机里打成固体,放冰箱冷藏。


吃前把泡芙从侧面1/3处横切成两半,再把上面这半个对切成两半成为天鹅的翅膀。在底部挤入奶油,放上翅膀,稍微张开一点儿,然后把天鹅头部插入身体中。楚楚动人的天鹅泡芙就做成了。

其他菜谱

秘制卤牛肉

秘制卤牛肉

做法:1.牛腱子肉洗净,按照纹理切大块;葱切大段、姜切片、...

麻辣汤底

麻辣汤底

做法:1.猪腿骨洗净后敲破;鸡骨、排骨分别洗净,备用。 2.豆...

药膳羊小排锅

药膳羊小排锅

做法:1.羊小排洗净沥干;莲藕洗净后切片;大白菜洗净切片,...

紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

做法:1.将1料放入小锅里置炉上开大火,煮滚改小火焖煮10分钟...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法:1.糯米粉100g放盘子摊开,高火3分钟都不会焦。 2.200g都微...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.将鸡肉块放入滚水中汆烫去秽血,再捞出用冷水洗净、...

韭黄炒肉皮

韭黄炒肉皮

做法:原料加工: 1.先将油发干肉皮置碗内,倒入开水浸泡至...

凉拌海蜇

凉拌海蜇

做法:步骤1:超市买的腌制的海蜇,洗去泥沙,然后吧海蜇泡...

芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉

做法: 将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段;大...

小葱烧豆腐

小葱烧豆腐

做法:锅内放入油,热后加入葱姜蒜爆香,然后加入豆腐煎至两...

大良煎虾饼

大良煎虾饼

做法:1、先将鸡蛋用碗盛着,加入精盐、味精打匀。烧镬放油...

【酥香凤尾虾】

【酥香凤尾虾】

做法:1.1、虾洗净去头去皮只留尾部一节2、在虾背部开刀三分...

土豆煎饼

土豆煎饼

做法:1.将土豆和洋葱在食品加工器里搅拌均匀,然后将土豆,...

秋葵烧牛肉

秋葵烧牛肉

做法:1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片...

N种葱花饼

N种葱花饼

做法:白面用温水烫好,放置1个小时。 开始分剂子,擀皮,可...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions