使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

避风塘海虾

食材

材料:海虾,葱,姜,蒜,面包糠,白酒,老抽,花椒,五香粉,盐,糖,淀粉

做法

避风塘海虾
做法: 1.海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉 和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味.
2.带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除表面多余淀粉,花椒粒也 会跟着掉下来.
3.起个稍大点的油锅,把虾炸到金黄色捞出,用厨房纸巾吸去多余油份.
4.锅内留少量油,小火加热后,下蒜末炒至香味散出,待颜色开始变黄后,加入面包糠一 起炒香.
5.大蒜香味全部散出后,倒入炸好的海虾,一起拌匀,加一勺糖,一勺盐,适量鸡精调味,让 面包糠均匀滚在海虾上即可.

1.用白酒腌制虾会让虾带有白酒特殊的香味,非常有特色。
2.炸好的虾用厨房纸吸去多余油份,再入锅和炒香的面包糠炒匀,这样虾比较干爽鲜香。
3.炸虾的油可用沉淀下或者过滤下,炒蔬菜用

其他菜谱

四味鲍鱼

四味鲍鱼

做法:鲍鱼取出,入锅煮至刚熟捞出,片成薄片。粉皮煮熟后修...

番茄菠萝汁

番茄菠萝汁

做法:1、菠萝去皮、去硬心切成小块。番茄洗净去皮,切成小...

加州核桃奶油意面

加州核桃奶油意面

做法:1.把加州核桃和水倒入食品搅拌机中打成泥状,备用。...

栗子土豆烧肉

栗子土豆烧肉

做法:生栗子剥皮或冷冻的栗子解冻,土豆削皮切块,把栗子土...

紫米薏仁粥

紫米薏仁粥

做法:1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净; 2. 将紫米、薏仁、糙米...

木耳薏米排骨汤

木耳薏米排骨汤

做法:1.把所有材料洗净了,排骨切小块,木耳泡发,薏米准备...

葱香牛肉丝

葱香牛肉丝

做法:1.牛肉洗净切丝,大葱洗净切丝;辣椒洗净切段;姜洗净...

水晶虾仁藕圆

水晶虾仁藕圆

做法:1、盘中铺上调入葱汁的琼脂,用鹌鹑蛋、生姜、发菜制...

丑小鸭蛋糕

丑小鸭蛋糕

做法:1.将蛋糕混合物,水果鸡尾酒,70克椰丝和鸡蛋混合在一...

五彩什蔬

五彩什蔬

做法: 将西兰花洗净,掰成小朵;将红、黄菜椒分别洗净,去...

法式功封鸭腿

法式功封鸭腿

做法:1. 鸭腿用盐抹匀, 多抹点以便入味(但也不要抹太多,一...

猪肉萝卜丁包

猪肉萝卜丁包

做法:1.猪肉剁成肉末,放盐.酱油,生粉,胡椒面拌匀,萝卜干...

焗烤奶油鲜菇

焗烤奶油鲜菇

做法:1.将所有的菇类洗净备用。 2.取一平底锅,将奶油放入锅...

香蕉泥美乃滋

香蕉泥美乃滋

做法:香蕉去皮后压成泥状,取出70公克,挤入少许柠檬汁拌匀...

香煎韭菜饼

香煎韭菜饼

做法:(1)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions