使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭香蒸糕

食材

材料:全蛋240公克,二砂糖200公克,低筋面粉250公克,发粉3公克,盐2公克,奶水40公克,橄榄油35公克,装饰:适量,肉松适量

做法

韭香蒸糕
做法: 1.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃,将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
2.低筋面粉、发粉与盐一同过筛,加入作法1一同拌匀。
3.奶水与橄榄油拌匀后,与部分作法2面煳稍拌,再倒入剩余面煳一同拌匀。
4.将作法4装入模型中,于表面撒上肉松与切细的韭菜,移入蒸笼,以中小火蒸约45分钟即可。

其他菜谱

韭菜鲜肉小包

韭菜鲜肉小包

做法:1. 面粉和酵母混合均匀,加牛奶,揉成光滑柔软的面团,...

澳门烧肉

澳门烧肉

做法:一、猪肉冷水下锅,放调料(一),将猪煮至七至八成熟...

鲜蘑冬笋

鲜蘑冬笋

做法:1.平菇、笋洗净,切片;葱、姜洗净切段、切片; 2.将葱...

天津锅巴菜

天津锅巴菜

做法: 将熏豆腐干切成0.5cm的小丁。芝麻酱中加入香油及80ml凉...

枸杞羊肉汤

枸杞羊肉汤

做法:1、将羊肾去臊切块汆水洗净,羊肉切蚕豆丁大小汆水,...

菇香蒸鸡

菇香蒸鸡

做法:做法:1)白蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净,把料酒,酱...

生脉益气饮

生脉益气饮

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

炸鸡沙拉

炸鸡沙拉

做法:(1)将香酥鸡肉条切丝;西洋生菜、红椒、黄椒和紫色生菜...

章鱼炒饭

章鱼炒饭

做法:1.热油锅,放入章鱼丁过油、爆香后捞起备用。 2.另热一...

辣酒煮肥牛

辣酒煮肥牛

做法:1、用肥牛片把10条金针菇卷成一小束,照此法将肥牛条、...

放心油条

放心油条

做法:1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和...

水梨百合炖雪蛤汤

水梨百合炖雪蛤汤

做法:1.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将泡发雪...

雪菜肉末四季豆

雪菜肉末四季豆

做法:1.四季豆折去两头,撕去老筋,改成寸段; 2.雪菜切末;...

海鲜涮涮锅酱

海鲜涮涮锅酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

原味泡芙

原味泡芙

做法:1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃倒入作法1的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions