• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒心朱古力

食材

材料： 材料 黑朱古力200g、白朱古力100g、淡忌廉50ml、少许兰姆酒、牛油和草莓朱古力工具不锈钢盆(3个)、心型模具(1个)、胶刀(1把)、挤花袋(3个)、剪刀(1把)、小刷子(1把)、牛油纸(1张)

做法

酒心朱古力
做法：
1、先在心型模具内刷上薄薄一层牛油，将黑朱古力放进不锈钢盆里，隔着50～70度的热水用胶刀搅拌使其溶解。

2、将黑朱古力浆灌进心型模具内，静置1分钟待朱古力凝固，倒出中间未凝固的朱古力，再刮去模具边缘多余的朱古力。

3、往另一不锈钢盆倒入淡忌廉和白巧克力块隔水搅溶，加一点兰姆酒充分搅拌。

4、将淡忌廉和白朱古力倒入挤花袋，在前端剪一个小口，挤进心型模具内，每个心型模具灌2/3满就行，然后放进冰箱冻3～4分钟，便可取出。

5、隔热水溶解剩余的黑朱古力，倒入挤花袋内剪一个小口后，挤出黑朱古力浆填满心型模具，左右轻摇使模具内的朱古力均匀。

6、再放进冰箱冻15分钟，取出模具将心型巧克力倒在牛油纸上。

7、将少许草莓朱古力放进不锈钢盆里，隔水溶解后倒入挤花袋里，剪一个小口后，在朱古力上写“IY”等字母即可。

相关菜谱

虾球 虾球
香橙薄饼配朱古力汁 香橙薄饼配朱古力汁
心太软 心太软
金菊酒心虾球 金菊酒心虾球
五分鐘朱古力蛋糕 五分鐘朱古力蛋糕
朱古力蛋糕 朱古力蛋糕
五分鐘朱古力蛋糕 五分鐘朱古力蛋糕
虾球 虾球

其他菜谱

芹菜拌猪心

芹菜拌猪心

做法：1.将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮熬； 2.猪心...

葱姜豆豉茶

葱姜豆豉茶

做法：1.葱白洗净切段；姜洗净沥干水份切丝，备用。 2.取一陶...

薏仁绿豆粥

薏仁绿豆粥

做法： 将绿豆和薏仁放入高压锅内煮烂 加入红糖 将红枣核去掉...

奥地利式烤牛扒

奥地利式烤牛扒

做法：1。将牛外脊切成1０段，每段折成1。２厘米厚，撒盐，胡...

红烧鲤鱼

红烧鲤鱼

做法：将杀好的鲤鱼控干水，最好准备一条干净餐布或者厨房专...

东方快车

东方快车

做法：将冰块、白兰地酒、红石榴糖浆、君度酒、橙汁一起放入...

蒜味蒸鱼

蒜味蒸鱼

做法：1.蒜头去膜、头尾洗净切片；姜去皮洗净切片；辣椒去籽...

芝麻拌茼蒿

芝麻拌茼蒿

做法：1.茼蒿洗净，烧开一锅水，将茼蒿放进去汆烫熟即捞出沥...

红酒洋梨派

红酒洋梨派

做法：1.红酒洋梨 A西洋梨削皮对半剖开，挖除果核后立即加柠...

猴头菇鸡汤

猴头菇鸡汤

做法：1猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。 2鸡放...

鸡肉馄饨馅

鸡肉馄饨馅

做法：1.葱、姜洗净后葱切段、姜切成片备用。 2.将作法1的葱段...

黄金炒饭（超简易）

黄金炒饭（超简易）

做法：1. 剩饭倒入一个大容器里； 2. 把鸡蛋壳敲破，只取蛋黄...

椒盐可乐鸡翅

椒盐可乐鸡翅

做法：1.首先，把鸡翅洗净，用刀在反面从中间纵向切开，到骨...

果仁酱

果仁酱

做法：1.将什锦果仁、枸杞、萄葡干一起放入调理机打成粉碎状...

提拉米苏

提拉米苏

做法：1. 蛋黄，白糖和一半的 Amaretto （ 20 毫升）用打蛋器打匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version