• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒心朱古力

食材

材料： 材料 黑朱古力200g、白朱古力100g、淡忌廉50ml、少许兰姆酒、牛油和草莓朱古力工具不锈钢盆(3个)、心型模具(1个)、胶刀(1把)、挤花袋(3个)、剪刀(1把)、小刷子(1把)、牛油纸(1张)

做法

酒心朱古力
做法：
1、先在心型模具内刷上薄薄一层牛油，将黑朱古力放进不锈钢盆里，隔着50～70度的热水用胶刀搅拌使其溶解。

2、将黑朱古力浆灌进心型模具内，静置1分钟待朱古力凝固，倒出中间未凝固的朱古力，再刮去模具边缘多余的朱古力。

3、往另一不锈钢盆倒入淡忌廉和白巧克力块隔水搅溶，加一点兰姆酒充分搅拌。

4、将淡忌廉和白朱古力倒入挤花袋，在前端剪一个小口，挤进心型模具内，每个心型模具灌2/3满就行，然后放进冰箱冻3～4分钟，便可取出。

5、隔热水溶解剩余的黑朱古力，倒入挤花袋内剪一个小口后，挤出黑朱古力浆填满心型模具，左右轻摇使模具内的朱古力均匀。

6、再放进冰箱冻15分钟，取出模具将心型巧克力倒在牛油纸上。

7、将少许草莓朱古力放进不锈钢盆里，隔水溶解后倒入挤花袋里，剪一个小口后，在朱古力上写“IY”等字母即可。

相关菜谱

香橙薄饼配朱古力汁 香橙薄饼配朱古力汁
软心朱古力蛋糕 软心朱古力蛋糕
心太软 心太软
朱古力酸奶【减肥早餐】 朱古力酸奶【减肥早餐】
巧克力 巧克力
酒心巧克力 酒心巧克力
蛋糕 蛋糕
酸奶 酸奶

其他菜谱

黑椒青椒牛肉

黑椒青椒牛肉

做法：1.将牛肉片加入所有腌料中，静置30分钟，备用。 2.将青...

肉盒

肉盒

做法：1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒...

京都丁香鱼

京都丁香鱼

做法：1.)丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，沥干...

麒麟鱼片煲饭

麒麟鱼片煲饭

做法：1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。香鱼洗净，从尾部延骨...

果香烤鸭腿

果香烤鸭腿

做法：1、起锅坐水，水中放入葱段、姜片、料酒，鸭腿放入锅...

糖醋小排

糖醋小排

做法： 1、少许水，加葱姜料酒冷水下肉排，等水开后取出肉排...

自制果拌酸奶

自制果拌酸奶

做法：1、把密封罐放在锅内煮开以帮助杀菌消毒 2、把牛奶倒入...

兰花炒凤筋

兰花炒凤筋

做法：1、鸡筋放清水中漂洗0.5小时，漂净泥沙，放高汤中小火...

蟹肉蕈菇汤汁

蟹肉蕈菇汤汁

做法：1.将蟹腿肉放入滚水中快速汆烫，至蟹腿肉要看起来有弹...

龙井虾仁

龙井虾仁

做法：1.将单冻虾仁化开，去泥筋，用清水反复洗至虾仁无气味...

镇江肴肉视频

镇江肴肉视频

...

金牌南乳骨

金牌南乳骨

做法：材料 腩排640克，生油少量。 腌料 (第1次)杂菜1/2量杯，食...

珧柱扒芥胆

珧柱扒芥胆

做法：1、将珧柱洗净，用上汤100克加姜、葱炖熄，撕成丝备用...

红烧肥肠

红烧肥肠

做法：1.将面肠切成3公分长的段状，并由内往外翻后，加入酱油...

饼干咖啡冰沙

饼干咖啡冰沙

做法：1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。 2.将所有材料除预留...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version