使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰糖燕窝

食材

材料:洞红燕燕窝(玺燕燕窝)4g,冰糖2g

做法

冰糖燕窝
做法:
1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时,燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质,用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。
2、清洗干净后将燕窝撕成细条,燕头处尽量撕(或手指碾)细。
3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝即可,隔水以文火炖75分钟,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即为蒸好的标准。
4、蒸好后取出燕窝,调入冰糖水略拌匀,即可食用。

其他菜谱

巧克力杏仁玛芬

巧克力杏仁玛芬

做法:1.隔水融化巧克力,室温软化后的黄油打软加入细砂糖打...

榄角蒸武昌鱼

榄角蒸武昌鱼

做法:1.将鱼去鳞洗净装盘. 2.置上榄角,放入适量生抽、味精,...

麻婆鱼丁

麻婆鱼丁

做法:1.鱼片切成1.5厘米见方的丁,加盐、味精、料酒码味几分...

肉酱炒油豆腐

肉酱炒油豆腐

做法:1.烧一锅滚沸的水,三角油豆腐汆烫一下,捞起沥干备用...

大白刁鱼圆火锅

大白刁鱼圆火锅

做法:1、大白刁去鳞、去胆、去鳃、去内脏,洗净后将鱼肉片...

芹菜香干牛柳丝

芹菜香干牛柳丝

做法:烹制材料(两人份) 材料:西芹(2根)、五香豆干(4块)、牛柳...

水煮毛豆

水煮毛豆

做法:1.将毛豆用清水洗净后晾干,毛豆搓盐备用. 2.备锅水,水...

鲔鱼肉松

鲔鱼肉松

做法:1.大蒜去皮、拍碎;煎熟鲔鱼切长条。 2.锅中倒入2大...

'大红果'冰棍

'大红果'冰棍

做法:1.将草莓洗净切成片 2.加糖,和一杯水煮开 3.Rhubarb洗净,...

上汤芦笋

上汤芦笋

做法:1.芦笋去根,刮去皮,洗净后切段。 2.皮蛋、方腿、胡萝...

泰式凉拌汁

泰式凉拌汁

做法:(1)将所有材料混和均匀即可。 ...

酸甜锅爆肉

酸甜锅爆肉

做法:猪肉切厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小...

酱爆鸭肉卷饼

酱爆鸭肉卷饼

做法:1.将去骨鸭肉洗净,切成5厘米长的细丝,用酱油,生粉,...

油饭

油饭

做法:1.)将长糯米洗净加水浸泡2小时(水的高度必须淹过糯米...

虎皮蛋糕

虎皮蛋糕

做法:1.将牛奶+16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀.加蛋黄,一个...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions