使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥炸牛柳

食材

材料:主料:洗净牛柳500克,鸡蛋100克,食粉4克,生姜1块,大葱1棵,白糖,味精,淮盐,急汁各3茶匙,酱油,绍酒各0.5汤匙,干淀粉5汤匙,花生油1500克。

做法

酥炸牛柳
做法: (1)把牛柳切片,每片重50克,用刀背横、直拍松,加入食粉、味精、酱油、绍酒、白糖和用刀拍松的姜、葱,腌渍1.5小时。
(2)将鸡蛋打散,放入干淀粉3汤匙搅成糊状,把腌好的牛肉入拌匀,每片取起拍上干淀粉。
(3)炒锅内放入花生油,烧至六成热时,下入牛柳炸至金黄色,捞起,一件改切三片装盘即可。

其他菜谱

蕌头炒蕨菜

蕌头炒蕨菜

做法:1.蕌子摘掉老叶洗干净用刀拍扁(利于进盐入味); 2.蕨...

菜胆炖翅

菜胆炖翅

做法:(1)菜胆、火腿分别焯水放入翅盅内; (2)鱼翅针75g加姜汁...

栗子面包卷

栗子面包卷

做法:1、 方面包用手撕成大块,用牛奶和鸡蛋浸泡至半干;...

南瓜浓汤云吞

南瓜浓汤云吞

做法:1.南瓜去皮、去籽切小块,用电锅隔1杯水蒸熟。 2.作法...

豆角鸡肉合子 – 家乡月圆

豆角鸡肉合子 – 家乡月圆

做法:1.将葱,姜茸,盐,白胡椒粉,酱油,虾肉,鸡绞肉放大...

猪肉派对

猪肉派对

做法:(1)猪腿肉用搅肉机搅烂成泥,加入青豆仁、洋葱丝、芦笋...

咕咾肉

咕咾肉

做法:1.梅花肉切1.5㎝厚片,加入所有腌料拌匀,再均匀沾裹上...

樱桃萝卜拌黄瓜

樱桃萝卜拌黄瓜

做法:1.黄瓜一根切片,樱桃萝卜切片,加盐、糖、少许醋、香...

红椒炒花蛤

红椒炒花蛤

做法:1. 红椒切丝,姜切丝,蒜苗取绿叶部分切丁备用 2. 锅内...

香草火鸡肉丸面

香草火鸡肉丸面

做法:1.将1汤匙橄榄油倒入煎锅,用中火加热。加入洋葱和大蒜...

冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨

做法:1.排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开...

苡米腊饭-

苡米腊饭-

做法:- 将2杯苡米,1整块腊鸭,4整条鲜腊肠,香菇(泡过,切碎),去皮...

芝心风情披萨

芝心风情披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

鸡浮炖鱼翅

鸡浮炖鱼翅

做法:(1)鸡腿肉出骨刀排斩断筋,放盐2g、味精1g、撒胡椒粉,...

咖喱海鲜小炒

咖喱海鲜小炒

做法:先将粉丝浸于热水中十分钟泡熟,捞起滴干水再剪成半后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions