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酪梨沙拉口袋饼

食材

材料:美生菜1片,洋葱丝少许,高丽菜丝少许,酪梨丁少许,火腿丁少许,红椒丁少许,黄椒丁少许,小黄瓜丁少许,蕃茄丁少许,口袋饼1个,酪梨1/2个,洋葱丁1大匙,蕃茄丁1大匙,巴西里末1小匙,蒜泥1小匙,柠檬汁1大匙

做法

酪梨沙拉口袋饼
做法: 1.将酪梨去皮去核,压碎成泥,加入所有酱料拌匀,冷藏冰凉后即为酪梨酱。(将酪梨核放入酪梨酱中一起保存,可以防止氧化变黑。)
2.将美生菜洗净,泡冰水10分钟,沥干切丝,与所有材料B及适量作法1的酪梨酱一起混匀成酪梨沙拉。
3.将口袋饼切成两个,中间口袋内放入作法2的酪梨沙拉即可。

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