使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱味牛肉汤头

食材

材料:牛骨600公克,牛肋条600公克,油20㏄,姜末30公克,蒜末30公克,水2000㏄,绍兴酒10㏄,A.豆瓣酱1大匙,B.盐1/4茶匙,糖1茶匙,八角3粒

做法

酱味牛肉汤头
做法: 1.将牛骨用烤箱以200℃烤30分钟,取出备用。
2.牛肉汆烫洗净备用。
3.把锅烧热倒入油,放入姜末、蒜末、豆瓣酱爆炒,再放入牛肉以大火炒1分钟。
4.将作法3的材料.和水、绍兴酒、调味料B一起放入汤锅,以小火熬煮约2小时后过滤即可。

其他菜谱

奶油芝士饼干

奶油芝士饼干

做法:1) 烤箱预热325F,烤盘上铺烤盘纸; 2) 把室温软化的牛油...

宫保鸡

宫保鸡

做法:1.将公鸡肉剔骨,去头、翅和爪,取净肉200克,用刀在里...

爆米花

爆米花

做法:1.锅中加入黄油,小火热化后加入玉米粒,盖上盖子,大...

常州臊子面

常州臊子面

做法:1.锅中倒油,烧热,牛肉酱用小火煸出香味后,加入肉末...

春季养生--蚬肉炒韭菜

春季养生--蚬肉炒韭菜

做法:1韭菜洗净切寸段; 2锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,...

牛肉捲饼

牛肉捲饼

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中,倒入温水,以...

法式奶油布蕾

法式奶油布蕾

做法:1.我家木有喷枪,又不想费电用烤箱加热了,表面没有做...

西葫芦炒平菇

西葫芦炒平菇

做法:爆锅后,炒各种食材,加一点水,炖2分钟,加盐,鸡精...

鲫鱼汤枸杞浸苋菜

鲫鱼汤枸杞浸苋菜

做法:枸杞子洗净,用清水泡开备用;皮蛋切开备用;将鲫鱼宰...

酱爆猪头肉

酱爆猪头肉

做法:1.熟猪头肉切片;蒜洗净切片;辣椒洗净去籽切块;郫县...

香蒜冬菜

香蒜冬菜

做法:①冬菜稍洗净,稍剁碎。 ②热锅入少许油,冬菜放入慢...

清炒山药木耳

清炒山药木耳

做法:1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形...

手指馄饨配青红胡椒粒、奶油汁

手指馄饨配青红胡椒粒、奶油汁

做法:1、手指馄饨用开水煮12分钟左右,捞出。 2、另取锅,用...

海苔肉松卷

海苔肉松卷

做法:1.将基本发酵完成后,略整形成橄榄形,中间发酵15分钟...

泰式酸甜香辣鸡

泰式酸甜香辣鸡

做法:1.先将鸡肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions