使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱味牛肉汤头

食材

材料:牛骨600公克,牛肋条600公克,油20㏄,姜末30公克,蒜末30公克,水2000㏄,绍兴酒10㏄,A.豆瓣酱1大匙,B.盐1/4茶匙,糖1茶匙,八角3粒

做法

酱味牛肉汤头
做法: 1.将牛骨用烤箱以200℃烤30分钟,取出备用。
2.牛肉汆烫洗净备用。
3.把锅烧热倒入油,放入姜末、蒜末、豆瓣酱爆炒,再放入牛肉以大火炒1分钟。
4.将作法3的材料.和水、绍兴酒、调味料B一起放入汤锅,以小火熬煮约2小时后过滤即可。

其他菜谱

麻婆酱

麻婆酱

做法:1.)将所有的调味料放入油锅拌炒即可。 ...

香蕉曲奇

香蕉曲奇

做法:1)把A料打发后加入鸡蛋快速打成奶油糊. 2)加入...

西兰花三文鱼沙拉

西兰花三文鱼沙拉

做法:1.锅里放入一小块butter,融化后爆香洋葱丝,然后放入带...

南瓜饼

南瓜饼

做法:1- 把南瓜切块,然后去皮。 2- 把南瓜放进锅里蒸熟。 ...

洋洋得意

洋洋得意

做法:1、将目鱼肉、马蹄、大虾仁、洋葱分别切成粒,加入鸡...

生炒乳鸽片

生炒乳鸽片

做法:1、先将乳鸽起肉后切成片,用蛋白、湿淀粉15克拌匀;将...

清炒椰菜

清炒椰菜

做法:1.椰菜洗净后切丝。 2.锅内放少量油,烧热后放入蒜末爆...

干煸肥肠

干煸肥肠

做法:1、肥肠去净油,用盐、醋反复揉搓,清洗干净后入冷水...

香葱辣椒酱

香葱辣椒酱

做法:1.鲜辣椒洗净沥干与蒜头及红葱头一起切末。 2.起一锅放...

热辣海鲜薄脆披萨

热辣海鲜薄脆披萨

做法:1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许...

柠香卤里脊

柠香卤里脊

做法:1.里脊肉洗净切长条,加料酒、酱油、淀粉腌拌均匀;...

辣子鸡

辣子鸡

做法:准备工作:干辣椒洗净,每个用剪刀剪成三段。鸡肉剁成...

墨西哥风味鸡肉炖黑豆

墨西哥风味鸡肉炖黑豆

做法:1.预热烤箱至200度。 2.将鸡肉放入3公升砂锅或23x33厘米烤...

煎肝

煎肝

做法:1.香芹洗净,用吸水纸吸干,切成碎末。 2.白脱油放入煎...

五香牛肉汤

五香牛肉汤

做法:1.将熟牛腱切成小块;葱洗净切小段;姜洗净后去皮并拍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions