使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱味牛肉汤头

食材

材料:牛骨600公克,牛肋条600公克,油20㏄,姜末30公克,蒜末30公克,水2000㏄,绍兴酒10㏄,A.豆瓣酱1大匙,B.盐1/4茶匙,糖1茶匙,八角3粒

做法

酱味牛肉汤头
做法: 1.将牛骨用烤箱以200℃烤30分钟,取出备用。
2.牛肉汆烫洗净备用。
3.把锅烧热倒入油,放入姜末、蒜末、豆瓣酱爆炒,再放入牛肉以大火炒1分钟。
4.将作法3的材料.和水、绍兴酒、调味料B一起放入汤锅,以小火熬煮约2小时后过滤即可。

其他菜谱

镶豆腐

镶豆腐

做法:(1)将客家老豆腐先对切,然后再切成厚约1公分的块状,...

油醋海鲜

油醋海鲜

做法:1.虾仁背部划一刀去肠泥洗净;中卷去皮洗净、切圈片,...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切...

火腿冬瓜汤

火腿冬瓜汤

做法:1.西红柿用开水微烫,去皮后切成月牙块; 2.冬瓜去皮、...

银耳红枣桂圆羹

银耳红枣桂圆羹

做法:1.银耳开水泡两个小时,把泡开后仍然紧缩的部分剪掉,...

冰糖酒酿小丸子

冰糖酒酿小丸子

做法:1. 糯米温水和成团,我用了3/4 C水磨糯米粉,大概1/2 C多...

素食咖喱

素食咖喱

做法: 锅里放油,油热放洋葱煸炒出香味再放切好的土豆块跟...

锡箔纸烤银芽

锡箔纸烤银芽

做法:1.蟹肉棒、葱切丝,绿豆芽掐去头尾放入锡箔盒中备用。...

干炒牛河

干炒牛河

做法:做法:1.牛里脊用蛋白, 蚝油, 盐和生粉腌2小时。 2 2.用大...

香甜南瓜粥

香甜南瓜粥

做法: 1、将南瓜清洗干净,削去外皮,切成碎粒。 2、将米放...

豆薯炒培根

豆薯炒培根

做法:1.豆薯去皮切粗条;培根切段;青葱洗净切段,备用。...

巧克力制作

巧克力制作

做法:具体步子: 将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分...

香炸肉排

香炸肉排

做法:1.将猪肉改成12厘米长,8厘米宽,5毫米厚的排状,用刀将...

冰糖元蹄

冰糖元蹄

做法:1.将猪蹄膀放在清水里,刮洗干净,用刀在内侧软的一...

莱姆酱热带沙拉

莱姆酱热带沙拉

做法:1.制作莱姆酱:莱姆上的蜡洗净,用削皮器将皮削下,或...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions