使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰糖莲子绿豆沙

食材

材料:绿豆500g,冰糖200g,莲子100g,各色果脯50g

做法

冰糖莲子绿豆沙
做法:
绿豆浸入冷水中,搅拌一下,捞出漂浮在水面的豆子,然后浸泡2小时。
绿豆放入锅中,加入足量冷水,大火烧开后继续烧10分钟,捞出漂浮在水面的豆皮,调成中小火煲煮2小时,然后调成大火继续煲煮半小时至起沙。
莲子放入锅中,加入适量冷水,大火烧开后调成中火加盖煮至莲子酥烂(大约1小时),水分收干至2碗。
将煮好的绿豆沙过细筛网,清除颗粒较粗大的杂质,使口感更加细腻。
过筛后的绿豆沙重新放入锅中,加入莲子汤,中火煮开,注意防止糊锅。
各色果脯切成细丁,和冰糖一起加入绿豆沙中,用中火加热至冰糖完全溶化即可。

其他菜谱

柳州小吃----露水汤圆

柳州小吃----露水汤圆

做法: 1、五花肉切小细丁,略剁,肉稍微比肉末粗一点即可。...

微波Q香盐焗鸡

微波Q香盐焗鸡

做法:1、将光鸡斩去头颈,鸡脚,清净内脏,洗净沥干水份。...

葱油茭白

葱油茭白

做法:1.茭白洗净,切成细丝.烧开一锅水,放茭白丝汆水,熟后...

虾皮西红柿汤

虾皮西红柿汤

做法:1.西红柿洗净后用搅拌机打碎。虾皮洗净待用。 2.水沸后...

双菇饺

双菇饺

做法:1、金针菇洗净后,入水汆烫。 2、将金针菇捞起,浸水令...

二锅蛋糕

二锅蛋糕

做法:1.蛋黄盛于无油无水干净容器中,加糖、奶油、牛奶搅拌...

炒薄壳

炒薄壳

做法:1.薄壳去泥洗净,蒜头和红辣椒切末,金不换摘掉枝,只...

微波西点全麦红豆司康

微波西点全麦红豆司康

做法:将全部面粉筛过置入盆中,加入糖、盐和泡打粉,搅拌均...

番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩

做法:1、番茄、土豆、牛肉切成块,分别焯水沥干。 2、牛肉炖...

桂花马蹄糕

桂花马蹄糕

做法:1.马蹄去皮,洗净切碎待用。 2.马蹄粉用水开成幼滑粉...

话梅猪手

话梅猪手

做法:1.猪手洗净后斩件,然后用适量料酒、醋腌制4小时。 2...

豌豆烧茄子

豌豆烧茄子

做法: 将茄子去皮洗净,切成3厘米大小的菱形块。 用一个碗把...

酸辣肘子

酸辣肘子

做法:1、猪肘子烫毛煮八成熟; 2、锅烧油至七、八成热,肘子...

茄汁带鱼

茄汁带鱼

做法:1.将带鱼切上横细花刀。码上少许盐,稍腌制。 2.在薄油...

蕃茄豆腐沙拉

蕃茄豆腐沙拉

做法:1.嫩豆腐沥干水份,切粗丁备用;蕃茄洗净,切粗丁状备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions